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干し椎茸の戻し時間は調理時間に入っておりません 夜には少し冷え込むようになりまし...
材料: 椎茸の戻し汁 水 にんにく 豆板醤 干し椎茸 鶏ささみ 木綿...
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今日も風が強くて 時折雨が降るような天気 でしたね 洗濯物が そんな天気も よう...
材料: グラニュー糖 水 湯 卵 きび砂糖 無塩バター 無塩アーモン...
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こんにちは チャーシューを作るとなると圧力鍋を使うかお鍋でコトコト時間をかけて煮...
材料: 豚バラ薄切り肉 凧糸 オイスターソース 酒 にんにくチューブ...
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手羽元を使い 煮る時間を短縮して手軽に作れるサムゲタン風スープ 鶏のうまみを吸っ...
材料: 鶏手羽元 ごぼう 米 にんにく 薄切り しょうが 薄切り ね...
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お好みで 出来上がってから粉チーズを大さじ1加えても美味しいですよ ちょっと早め...
材料: 豚挽き肉 塩 酒 卵 玉ねぎ みじん切り エリンギ みじん切...
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今日の私のお一人様ランチです 地元のクッキングペーパーの焼おにぎり茶漬けを元にア...
材料: ご飯 柴漬け しらす又はちりめんじゃこ 白いりごま 胡麻油 ...
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今日は牛乳と卵とお砂糖を使った素朴なママプリンを作りました 市販でも美味しいプリ...
材料: グラニュー糖 水 お湯 牛乳 卵 グラニュー糖 バニラエッセ...
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こんばんは 今日の切り干し大根 罒 スープにしました 酸辣湯にしても良かったんで...
材料: 切り干し大根 えのき しいたけ にんじん ベーコン にんじん...
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また です 蒸し器の代わりに フライパン型の無水鍋に少し水を張り お皿を沈めてそ...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 卵 ヨーグルト 油
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