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Snapdishの料理写真:数の子の松前漬け塩麹味
数の子の松前漬け塩麹味
お正月に残った数の子を 塩麹を使って松前漬けにしてみました
材料: 数の子 塩麹 細切り昆布 スルメイカ
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Snapdishの料理写真:シーズン到来󾁀苺大福~󾬏
シーズン到来 苺大福
待ってました やっと苺が手に入りやすい価格になったので 苺大好き
材料: 苺 あんこ 砂糖 白玉粉 上新粉 水 餅とり粉
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Snapdishの料理写真:松茸ごはん
松茸ごはん
秋の薫り
材料: 米 松茸 水 醤油 かつおつゆ ストレート
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Snapdishの料理写真:豚こまの紅生姜唐揚げ七味おろし
豚こまの紅生姜唐揚げ七味おろし
普通に旨い
材料: 豚こま切れ きざみ紅生姜 塩コショウ 醤油 味醂 酒 おろし...
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Snapdishの料理写真:抹茶とホワイトチョコの3層ムースケーキ♬
抹茶とホワイトチョコの3層ムースケーキ
ふんだんに抹茶を使ったケーキ 下から抹茶スポンジ ホワイトチョコのムース 抹茶ム...
材料: 18cm型1台分 抹茶スポンジ 薄力粉 抹茶 卵 砂糖 バタ...
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Snapdishの料理写真:1/7 七草粥とタラフィレオ
1 7 七草粥とタラフィレオ
七草にそれぞれ効能あるそーです セリは目の充血やめまいを予防 ナズナは消化機能を...
材料: 毎年言えない七草 はこべら ごぎょう すずしろ せり すずな...
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Snapdishの料理写真:豆数の子仕込み中 / pickled soybeans and herring roe in sake
豆数の子仕込み中 pickled soybeans an...
母が作りました お正月やお祝い事に食べる郷土料理です ちなみに 今日 明日 お祝...
材料: あおばた豆 酒 塩 砂糖 数の子
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Snapdishの料理写真:金柑の甘露煮
金柑の甘露煮
自宅の金柑を収穫しました
材料: 金柑 水 砂糖
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Snapdishの料理写真:さっぱり味の牛すじの煮込み
さっぱり味の牛すじの煮込み
いつもは 甘辛で作っていた 牛すじの煮込み それぞれの 素材の味が ひきたつよう...
材料: 牛すじ 牛肉 にんにく みじん切り 醤油 砂糖 塩 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:三浦野菜のすき焼き
三浦野菜のすき焼き
地元野菜で作りました 葉山牛は使えなかったけど
材料: 泥付きネギ 水菜 大根の葉 大しめじ 糸こんにゃく 木綿豆腐...
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Snapdishの料理写真:旨辛コロコロ大根とこんにゃく
旨辛コロコロ大根とこんにゃく
連日のご馳走で 素朴な味を体が求めてる 人 やっぱり煮物でしょ は 白いご飯とめ...
材料: こんにゃく 大根 醤油 砂糖 だしの素 ごま油 おかか 一味...
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Snapdishの料理写真:土鍋で炊いたご飯♡粒が立ってる!ピカピカ!
土鍋で炊いたご飯 粒が立ってる ピカピカ
前々からやってみたかった土鍋ごはん にこらいさんのスナップ見て 触発されてやって...
材料: 米 水
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Snapdishの料理写真:じゃがいも明太子のだし旨煮
じゃがいも明太子のだし旨煮
だしのうま味を含んだじゃがいもに明太子の辛味がよく合います ごはんのおかずにもお...
材料: じゃがいも からし明太子 ヤマキかつお節 水 砂糖 みりん ...
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Snapdishの料理写真:ブリ大根
ブリ大根
和食と言えばブリ大根 人
材料: ブリ 大根 醤油 砂糖 酒 水 しょうが
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