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Snapdishの料理写真:【ユウキ世界の食卓探検隊】五香粉 de ツォンヨゥピン
ユウキ世界の食卓探検隊 五香粉 de ツォンヨゥピン
皆様 おはようございます 三連休はいかがお過ごしでしたでしょうか わたしは ずっ...
材料: パン生地 薄力粉 強力粉 砂糖 塩 ピーナッツオイル 五香粉...
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Snapdishの料理写真:🇹🇼台湾 水餃子スープ
aya
台湾 水餃子スープ
おいしい世界ごはんパートナー 水餃子の皮は手作りでモッチモチ 肉だねに沙茶醤や五...
材料: 豚ひき肉 長葱 オイスターソース 沙茶醤 五香粉 醤油 水 ...
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Snapdishの料理写真:五香毛豆
五香毛豆
義母の畑の枝豆 で台湾の 五香毛豆 を作りました 以前 台湾で時間調整で入った居...
材料: 枝豆 茹で用の水 塩 茹で用 八角   茹でた後 ごま油 黒...
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Snapdishの料理写真:ピーナッツの五香粉煮
ピーナッツの五香粉煮
ヨコハマ中華街の 萬珍樓 でお料理に添えられていた煮豆がとっても美味しくて アレ...
材料: 炒りピーナッツ 紹興酒 醤油 砂糖 八角 五香粉
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Snapdishの料理写真:魯肉飯(ルーローファン)~煮込み豚肉かけご飯~
魯肉飯 ルーローファン 煮込み豚肉かけご飯
台湾のどこにもあるけど好きな丼を再現 でもこれメインで出ないんだよね 笑 豚肉は...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:茄子と素麺の旨辛ダレ
aya
茄子と素麺の旨辛ダレ
おいしい世界ごはんパートナー すっかりハマってしまった万能ダレを素揚げした茄子に...
材料: 甜麺醤 豆板醤 沙茶醤 五香粉 砂糖 醤油 生姜すりおろし ...
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Snapdishの料理写真:五香粉風味のピリ辛トマト豆腐
五香粉風味のピリ辛トマト豆腐
家の定番メニュー トマト豆腐をアレンジ 五香粉を使ってスパイシーに仕上げてみまし...
材料: 豆腐 豚肉 玉ねぎ 長ネギ 生姜 ニンニク ホールトマト 五...
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Snapdishの料理写真:月見風魯肉飯
月見風魯肉飯
今日は十五夜だそうで こちら大阪は午後から急速に天気回復 今夜は綺麗なお月様が見...
材料: 豚バラ肉 玉ねぎ 温泉卵 ごま油 ニンニク生姜 水 味覇 練...
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Snapdishの料理写真:台湾香るサワラと野菜の蒸籠蒸し
台湾香るサワラと野菜の蒸籠蒸し
台湾風の味つけの蒸し料理を作りました 入っている具材は サワラ しめじ さつまい...
材料: サワラ しめじ さつまいも 米なす じゃがいも 人参 キャベ...
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Snapdishの料理写真:ビャンビャン麺
ビャンビャン麺
先日いただいたユウキ食品さんの桜エビ醤 何に使おうか迷いに迷い 台湾の製品なので...
材料: ビャンビャン麺 ダレ 麻辣味 豚バラ肉 搾菜 桜エビ醤 ユウ...
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Snapdishの料理写真:五香粉香るスペアリブ🍖
漬けダレに液しお。
五香粉香るスペアリブ 漬けダレに液しお
五香粉 実は初めて使います 角煮に挑戦しようと思いましたが 美味しそうな豚スペア...
材料: スペアリブ 漬けダレ おろしニンニク おろし生姜 オイスター...
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Snapdishの料理写真:台湾風とろとろ豚の角煮
台湾風とろとろ豚の角煮
高菜漬けの塩分で味をつけるのがポイントです 酒蒸してから焼き目をつけて煮込みまし...
材料: 豚バラ肉 高菜漬け 卵 ねぎ 料理酒 生姜
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Snapdishの料理写真:焼豚包♡中華まん
焼豚包 中華まん
おやつTime   先日作った焼豚で焼豚包 ちょっと発酵不足だったかな 五香粉香...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト サラダ油 ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:【ユウキ世界の食卓探検隊】花生豬排三明治(ホワシェンヂューパイサンミンズー)~ピーナッツポークサンドイッチ~
ユウキ世界の食卓探検隊 花生豬排三明治 ホワシェンヂュー...
台湾 のサンドイッチです ピーナッツバターと五香粉とオイスターソースで炒めた豚肉...
材料: 食パン 6枚切り 豚肉 塩 砂糖 三温糖 酒 オイスターソー...
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