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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯/あさりと明太子の焼きうどん&自家製柚子胡椒の鳥ハムのサラダ&枝豆のペペロンチーノ炒め&刺身コンニャクのギバサ和え
今日の晩御飯 あさりと明太子の焼きうどん 自家製柚子胡椒...
少し秋めいて来たので温かいおうどんにしました でもそんなにスープはいらないから焼...
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Snapdishの料理写真:柚子と赤かぶの浅漬け
eat
柚子と赤かぶの浅漬け
赤かぶをスライスし 塩揉みし 水気が出たら絞る 柚子は 皮の黄色の皮を削ぎ 刻み...
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Snapdishの料理写真:柚子月餅包み済み(°▽°)
柚子月餅包み済み
風呂都合で程よく冷めたのをラップ済み クーヘン70 リスドォル20 サラダ油40...
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Snapdishの料理写真:みぞれ鍋
みぞれ鍋
ホワイトデーってコトで 白い食材のみぞれ鍋作りました ターサイは緑だけど お鍋に...
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Snapdishの料理写真:親鶏の炭焼き
親鶏の炭焼き
友達に親鶏のもも肉をもらった 今日は妻が出かけてていないので アレを作るか そう...
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭  海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 占地 辛子、大根  赤味噌田楽  柚子、蒸し牡蠣 磯辺おろし、甘藍漬け、大根皮きんぴら、銀杏、牛蒡煮、紅大根漬け、根菜味噌汁、黒米ご飯

飛龍頭(ひろうす)は、関東でいう「がんもどき」
自家製は本当に美味しいもので、揚げたてに塩を付けてパリパリと食べるのも良し、辛子醤油
今晩は 飛龍頭 海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 占地 辛...
続き 辛子醤油で食べるのも良し 出汁で炊いて柔らかくなったものも良し 今日は よ...
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Snapdishの料理写真:柚子香る✾ちゅるるんあっさり塩鶏うどん
柚子香る ちゅるるんあっさり塩鶏うどん
冷蔵庫に眠っていた頂きものの柚子をうどんにトッピング ゆずぽんは柚子が好きだから...
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Snapdishの料理写真:アッツさんの大根の酢の物❤
アッツさんの大根の酢の物
昨夜から大根をかつら剥きして 塩麹を塗り 昆布いりすし酢に柚子の皮を浸し 日 ス...
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Snapdishの料理写真:#イカの塩辛 #自家製 #沢の鶴米だけの酒    #日本酒に合う #自作の器 #穴窯自然釉
イカの塩辛 自家製 沢の鶴米だけの酒 日本酒に合う 自作...
うちのお父さんに 旨い と言われました 沢の鶴が イカの塩辛は実は 共和え イカ...
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Snapdishの料理写真:*Aloha*さんの料理 アボカドときゅうりの塩昆布和え
Aloha さんの料理 アボカドときゅうりの塩昆布和え
ちょうど 材料ある ただ アボカドちょい固い 軽くレンチンして いつもなら 胡麻...
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Snapdishの料理写真:鶏くずうちのれんこん蒸し
鶏くずうちのれんこん蒸し
おはようございます 昨日の雨が嘘のよう 11月24日  和食の日 先日 niss...
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Snapdishの料理写真:二種のグリルドチキン}🐔
二種のグリルドチキン
漬け込んで焼くだけの簡単なお仕事 笑 柚子胡椒 塩麹 コチュジャン ヨシダグルメ...
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Snapdishの料理写真:湯豆腐
湯豆腐
薬味をあれもこれもしてたらとんでもない数に 笑 生姜 山葵 葱 柚子皮 おろし ...
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Snapdishの料理写真:ヨッチャンさんの料理 味付けは塩だけよ🧂
ヨッチャンさんの料理 味付けは塩だけよ
ヨッチャンさん 休日の朝からお騒がせしてごめんなさい ご挨拶が遅れましたが今年も...
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