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Snapdishの料理写真:秋の朝食🍞🍎🍠☕
秋の朝食
今日は自分のお料理というか 朝食キャンペーンの投稿をさせて下さい 一昨日に仕込ん...
材料: 酵母ストレート角食 1斤型 強力粉 薄力粉 スキムミルク 蜂...
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Snapdishの料理写真:きのこの形のかぼちゃとくるみのばたーぱん☆低温発酵☆サラダの残りのかぼちゃとくるみで
きのこの形のかぼちゃとくるみのばたーぱん 低温発酵 サラ...
低温発酵ぱん 今日も良い香り ふわふわもちもち 息子にも大好評
材料: 強力粉 薄力粉 かぼちゃペースト かぼちゃサラダに使った残り...
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Snapdishの料理写真:レンジ発酵であっという間にパンプキンチーズバーガー♪
レンジ発酵であっという間にパンプキンチーズバーガー
こんばんは 台風がやって来てるようですが 今のところ雨も風もまったくでサッカーの...
材料: かぼちゃ 強力粉 牛乳 バター ドライイースト 砂糖 塩 大...
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Snapdishの料理写真:パリッふわ!全粒粉入りプチフランス♡
パリッふわ 全粒粉入りプチフランス
昨日KALDIでリスドォルを買ったので久々にプチフランスを焼きました 全粒粉も少...
材料: リスドォル 全粒粉 きび砂糖 塩 水 ドライイースト クープ...
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Snapdishの料理写真:膨らむピタパン 実験 改良点
膨らむピタパン 実験 改良点
ピタパンレシピをクリップ 参考に焼いていただきありがとうございます ピタパンの膨...
材料: 強力粉 塩 三温糖 ドライイースト 水 夏場は氷水 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:カチョバケ(カッコイイバゲット)目指せ♪塩昆布バゲット
カチョバケ カッコイイバゲット 目指せ 塩昆布バゲット
塩昆布入りのバゲット 今回は加水65と作りやすいレシピ クープが開きエッジも立ち...
材料: 準強力粉 リスドォル ドライイースト 三温糖 砂糖 塩 水 ...
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Snapdishの料理写真:リベンジ!たえちさんの黒ゴマバゲット
リベンジ たえちさんの黒ゴマバゲット
たえちさんの黒ゴマバゲット 大人気で何度もリピしてます でも 中々クープが上手く...
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Snapdishの料理写真:オブラートアート蜂蜜山型食パン ベンチと生地の収縮について
オブラートアート蜂蜜山型食パン ベンチと生地の収縮につい...
今回は蜂蜜と生クリーム入りの山型食パン 蜂蜜入りなので蜂のお絵描きしました プレ...
材料: ブラックココア 水 オブラート 強力粉 スーパーキング ドラ...
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Snapdishの料理写真:しぼまないシュー生地♡
しぼまないシュー生地
こんにちは 夏休みがスタートしましたね ノ 子どもたちは大喜びだけど 親は喜んで...
材料: 水 バター サラダ油 薄力粉 卵 粉糖
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Snapdishの料理写真:シフォンちゃん♥黒ごまチーズバケットで700upおめでとう
シフォンちゃん 黒ごまチーズバケットで700upおめでと...
コンニチハっ シフォンちゃん 700upおめでとうございます 遅くなってm mご...
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Snapdishの料理写真:ジブリ美術館に行くよ記念♪トトロのちぎりパン♪
ジブリ美術館に行くよ記念 トトロのちぎりパン
こんばんは この夏ジブリ美術館に行く事が決まってから 我が家では毎日ジブリ祭り ...
材料: 牛乳 バター ドライイースト 砂糖 練乳 黒練りごま 塩 強...
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Snapdishの料理写真:オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...
材料: 強力粉 スーパーキング ドライイースト 砂糖 塩 蜂蜜 冷た...
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Snapdishの料理写真:HBで簡単!フワフワ〜♡のちぎりパン♡レシピ付*
HBで簡単 フワフワ のちぎりパン レシピ付
HBでちぎりパン 18 18正方形型1台 湯種 強力粉 25g 熱湯 25g 強...
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Snapdishの料理写真:香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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