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Snapdishの料理写真:水かけ菜漬けと春人参、春牛蒡のスープ
水かけ菜漬けと春人参 春牛蒡のスープ
水かけ菜漬と春牛蒡と春人参で作りました 漬物が多すぎたか心配だったのと タンパク...
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Snapdishの料理写真:小麦粉不使用✨春キャベツと豆腐&山芋のふわふわヘルシーお好み焼き🫶
小麦粉不使用 春キャベツと豆腐 山芋のふわふわヘルシーお...
メイン具材は春キャベツとお豆腐 粉なし 水なし とってもヘルシー 美容 ダイエッ...
材料: 豆腐 春キャベツ キャベツ 卵 白だし 顆粒だしでもOK 山...
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Snapdishの料理写真:切ってそのまま血液サラサラ新玉おかかポン❤️
noe
切ってそのまま血液サラサラ新玉おかかポン
お料理って感じじゃなくてすいません いつだったかな 玉ねぎは空気にさらしたら苦味...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:3/6の夜勤弁当
梅干しと鰹節の混ぜ込みおにぎり🍙
3 6の夜勤弁当 梅干しと鰹節の混ぜ込みおにぎり
夜勤弁当 おにぎり 梅干しと鰹節の混ぜ込みおにぎり 梅干し 本枯節 ひじきのふり...
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Snapdishの料理写真:🌸ぼた餅とおかず3種🌸
ぼた餅とおかず 種
ぼた餅を頂いたので あるものでおかずを作って食事にしました ぼた餅 きな粉 青の...
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Snapdishの料理写真:トマツナ大根。

ちょっトマット(と待って)!野菜室にトマト無い?この時期大根もあったりしない?
ツナ缶ストックしてたりしない?鰹節は?醤油とみりんは?結構ある家が多いんじゃない?

じゃぁ、万ネギ買おうか。
トマツナ大根 ちょっトマット と待って 野菜室にトマト無...
私の料理はだいたい量なので 味見出来るものは味見してください おつまみ 愛酒の日...
材料: 大根 水 トマト ツナ缶 オイルの有無問わず 鰹だし顆粒 鰹...
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Snapdishの料理写真:お好み焼き
お好み焼き
お好み焼き粉70g 水50cc 追加 豚ももスライス キャベツ 桜海老 ちりめん...
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Snapdishの料理写真:京のおばんざい ごぼうの梅煮
京のおばんざい ごぼうの梅煮
極太牛蒡が手に入ったので 厚く輪切りし梅煮にしてみた ゴボウに梅干し 水以外 一...
材料: ゴボウ 梅干し
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Snapdishの料理写真:ワカサギかき揚げ丼
ワカサギかき揚げ丼
ワカサギ かき揚げ ワカサギかき揚げ どんぶり ターサイ
材料: ワカサギ ネギ 小麦粉 鰹出汁顆粒 塩 ターサイ 鰹節 醤油
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Snapdishの料理写真:新年初の焼きそば🤣
新年初の焼きそば
2日の日 リクエストあったので新年早々ですが焼きそばにしました それと なます ...
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Snapdishの料理写真:たけのこの土佐煮
たけのこの土佐煮
水煮たけのこを煮て 鰹節
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
氷雨降る今宵の献立 

[向付]
鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油 徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り 
※狸特製 香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒粉も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調 無添加 狸特製出汁 
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイララシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ 氷雨降る今宵の献立 向付 鯛のお造り 添...
 
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氷雨降る今宵の献立 

[向付]
鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油 徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り 
※狸特製 香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調 無添加 狸特製出汁 
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイララシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣
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お刺身 お造り ねぎ 鍋 鶏肉 和食 地酒 山葵 紫蘇 大葉 和食 四川料理 ね...
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