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手料理
- 2023/02/23
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トマツナ大根。 ちょっトマット(と待って)！野菜室にトマト無い？この時期大根もあったりしない？ ツナ缶ストックしてたりしない？鰹節は？醤油とみりんは？結構ある家が多いんじゃない？ じゃぁ、万ネギ買おうか。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 大根は皮を剥いて4等分、厚みは1cm以内に切る。
トマトは2cm角に切る
万能ねぎは3.5～4cm程の長さに切る。
- 2
- 鍋に水を入れて大根を煮る。
- 3
- ほとんど煮えた頃、トマトと鰹だし顆粒、鰹節をいてれ柔らかくなるまで煮る。
- 4
- 味付けをする。煮て味が染みた頃、万能ねぎを入れて、ネギがしんなりしたら完成！
- 5
- 味を甘めに作るんですが、トマトの旨みと酸味がいい仕事をします。ご飯もイケる煮物になります。
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料理想像計算実験科私の料理はだいたい量なので、味見出来るものは味見してください。#おつまみ #愛酒の日(8月24日) #食い道楽の日(11月1日) #晩ご飯 #箸の日(8月4日) #日本酒の日(10月1日) #泡盛の日(11月1日) #缶詰の日(10月10日) #魚の日(10月10日)
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