別のお料理に使った生おからが残っていたので フランスパン生地に加えてベーコンポテ...
材料: 生おから 準強力粉 ふすま粉 塩 蜂蜜 ドライイースト モル...
- 14,266
- 323
- 47
- 93
- 保存
今日は3歳になる息子の誕生日 メインは我が家で大人気の和風ローストビーフ 肉が大...
材料: 牛ももかたまり肉 a 塩 a 黒胡椒 a 胡椒 a にんにく...
- 27,241
- 622
- 66
- 106
- 保存
モニターで頂いた糀甘酒とカボスを使って 柚子味噌ならぬカボス味噌を作って ふろふ...
材料: カボス果汁 カボス皮すりおろし マルコメ糀甘酒 味噌 麹味噌...
- 6,207
- 209
- 25
- 75
- 保存
今夜は レンチンで簡単に蒸し上げる豆腐焼売を作りました ふわっとしっとり仕上がり...
材料: 木綿豆腐 豚ひき肉 えのき 玉ねぎ 青ジソ 生姜 焼売の皮 ...
- 5,367
- 261
- 43
- 55
- 保存
簡単ポークチャップ 柚子胡椒の香りとピリリと ケチャップの甘さがなかなか合う 冷...
材料: 豚肉 ロース 塩コショウ 酒 小麦粉 ケチャップ みりん 柚...
- 838
- 126
- 11
- 15
- 保存
- 5,290
- 204
- 3
- 16
- 保存
今日完成した柚子ポン酢使ってみたくてチンゲン菜の焼売にしました cocoaちゃん...
材料: 焼売 15個分 チンゲン菜 豚挽き肉 はんぺん 玉ねぎ 片栗...
- 1,794
- 142
- 15
- 38
- 保存
今夜の晩ご飯 肉じゃがも色々あるけど 今夜は柚子こしょうの風味が効いたあっさり塩...
材料: 豚バラ薄切り肉 4 幅に切る じゃがいも 皮を剥きひと口大に...
- 3,747
- 195
- 18
- 37
- 保存
- 379
- 75
- 21
- 10
- 保存
本日 ぼたんこしょう発酵塩 第3弾 連投すみません 今日は鶏皮貯金 を崩しました...
材料: 鶏皮 片栗粉 醤油 酒 みりん 砂糖 生姜チューブ にんにく...
- 489
- 113
- 6
- 23
- 保存
客先を周り その足で由比漁港の浜の市に出かた 時間が遅かったか鮮魚は スズキと太...
材料: スズキの腹部分 塩 米 だし汁 粉末だしok 醤油 マヨネー...
- 3,081
- 158
- 27
- 53
- 保存
- 1,958
- 208
- 9
- 40
- 保存
- 540
- 124
- 4
- 18
- 保存
こんにちは 庭には まだ がちらほら成っています も咲いてます まで残っています...
材料: 大根 米のとぎ汁 米大さじ2 昆布 味噌だれ 赤味噌 砂...
- 218
- 1
- 保存
