いつものカンパ  水  のレシピと料理アイデア

湯種 ルヴァン種を使ったカンパーニュ 成形は 桜 フィリングは ドライフルーツの...

カンパ祭り最終日 あっと言う間の3日間 始まるまで1個しか焼いてなくて 今回は1...

カンパーニュ ずっと練習してました イーストでも ずっとスランプで カンパ祭りに...

我が家の年季の入ったオーブンで如何にして上手く焼くか と試行錯誤 いつもと違った...

こんにちわ 今日も焼きました 久しぶりのカンパ マリンちゃんの湯種 発酵種で作る...

投稿が前後してますが 先日投降したパン ブリエは 赤ワイン酵母の後半です このカ...

珍しく バターにたまごに砂糖のはいった生地をほぼ捏ねなしのカンパ工程で焼いてみま...

ラミネーションという技法 知らなかったです いろんな技法があるのですね どうも ...

りずむちゃん 発酵かごないのに つくフォトしちゃったー 黒糖のほどよい甘さ おい...

今日で200投稿目 やったぁ ー ノ いつもペコリしてくれるみなさん コメントく...