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普通のすいとんより とろろ分量が多いからプニュプニュとした食感で冷やしても固くな...
材料: 大根 人参 ささがきゴボウ コンニャク 和風だし 水 醤油 ...
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いつかは作ってみたいと思っていた 白い麻婆豆腐 コンテストがきっかけで作ってみる...
材料: 豆腐 豚ひき肉 長ネギ 生姜 青とうがらし 水 鶏からスープ...
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9月8日は十五夜 里芋を使った柔らかいお団子でお月見を楽しんでみませんか
材料: 里芋 絹ごし豆腐 薄力粉 茹であずき きな粉 黒蜜など
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苦手だったセロリが食べれるようになった ありがた い母のレシピ 息子も食べてくれ...
材料: セロリ いかくん いかの燻製 サラダ油 酢 粗挽きコショウ ...
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春のお魚 近海物のアラカブが出回り始めたので アクアパッツァをお味噌汁仕立てにし...
材料: にんにく アラカブ 浅利 水 ほんだし 白味噌 オリーブオイ...
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やっと台風が過ぎ去り昨日までいい天気になっていたのに また新しい台風が来るみたい...
材料: さつまいも 片栗粉 砂糖 牛乳 油 タレ 砂糖 みりん 醤油...
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自分の定番の もちチーズのお好み焼き を作りたいなーと思ったけど お餅はもうない...
材料: キャベツ お好み焼き粉 小麦粉 出汁 水の代わり 山いも 卵...
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