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私らしくない 全体を撮ったスナップです 小さく見えますが30cmくらいの大きさで...
材料: 鯛 粗塩 卵白 タイム ローズマリー ニンニク 2つに切る ...
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こっくり濃い味付けが好まれる魚の煮付けの減塩は難しいと思われがちだけどちょっとし...
材料: カレイの切り身 絹さや またはスナップエンドウ 生姜 千切り...
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またまたうまかばいの付録に 付いていたのを参考に にんにく もたっぷり入れて む...
材料: 牛肉 ピーマン にんにく うまかばい 赤ワイン バター10 ...
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昨日 菊水酒造さんから菊水の辛口をいただきました 久しぶりのお酒当選嬉しいです ...
材料: 生タラの切り身 卵白 下味用 醤油 酒 みりん タレ 醤油 ...
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筍を小さく切って小海老三つ葉とかき揚げに 筍ご飯は食べやすくおにぎりにしてみまし...
材料: あさりのお吸い物 あさり これうまつゆ 水 酒 金目鯛の煮付...
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あっさりのおふくろの味を食べたかったので こんな感じで お弁当にも入れたかったか...
材料: 玉子 ニラ 厚揚げ シメジ 麺つゆ みりん 薄口しょうゆ カ...
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