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Snapdishの料理写真:ウドの酢味噌和え🍀バイ貝の酒蒸し煮
Aco
ウドの酢味噌和え バイ貝の酒蒸し煮
スーパーにも春の食材がチラホラ あー早く春にならないかな 酢味噌和えはうど 人参...
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Snapdishの料理写真:黒ムツ煮つけ
ナスの糠漬け
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分(山口)
黒ムツ煮つけ ナスの糠漬け 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三...
お米が欲しくなるアテ ちょうど煮魚食べたい時に黒ムツ半額 限定のポン酒が買えて ...
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Snapdishの料理写真:山菜づくしごはん #登志子のキッチン
山菜づくしごはん 登志子のキッチン
我が家の山椒 実山椒になりました だんさんが摘んでくれました  感謝    が ...
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Snapdishの料理写真:蕎麦処 登志子庵 #登志子のキッチン
蕎麦処 登志子庵 登志子のキッチン
不定期営業の気まぐれ蕎麦屋です ここんちね 蕎麦前が イケてるんですよ 蕎麦前っ...
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Snapdishの料理写真:山蕗の当座煮
山蕗の当座煮
うどもだがふきもやっぱり栽培ものより山ぶきの方が好き 鷹の爪とピリ辛に 和食 煮...
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Snapdishの料理写真:平地に自生の山ウド
うどの天ぷら
平地に自生の山ウド うどの天ぷら
採れたてのウド 我が家の畑横の空き地は ウド林 毎年採れます 出来たてホヤホヤの...
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Snapdishの料理写真:チキンソテーのウドソース😋🍻💕✨
チキンソテーのウドソース
ウドベーゼソースをチキンソテーにたっぷりのせていただきます うどの爽やかな山の風...
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Snapdishの料理写真:夕飯メニュー
夕飯メニュー
焼き鳥 うどの天ぷら ちらし寿司 煮物 ごはん ごはん記録 ごはんのお供 夕飯 ...
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Snapdishの料理写真:咲きちゃんのオツな肴🍶シリーズ😁ピリ辛ネギ味噌きつねピザ
咲きちゃんのオツな肴 シリーズ ピリ辛ネギ味噌きつねピザ
咲ちゃん祭り2 ちょうど 実家からシラスが送られてきたので 日本酒が進んだよ
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Snapdishの料理写真:ス〜さんさんの料理 海苔の佃煮としらすの大葉巻き
ス さんさんの料理 海苔の佃煮としらすの大葉巻き
ス さん 初めまして つくフォト失礼します ちょうどお義母さんから 自家製海苔の...
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Snapdishの料理写真:9/2☆*゚とんちんさんの料理 超簡単 漬けて焼くだけで焼豚♪♪タレに糀甘酒いれました
9 2 とんちんさんの料理 超簡単 漬けて焼くだけで焼豚...
こんばんは o o 先週末の晩ごはん 昨日投稿しよかと編集しながら 眠気に負けて...
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Snapdishの料理写真:日本酒&天ぷら✨
日本酒 天ぷら
海老 魚 うど
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Snapdishの料理写真:うどと椎茸のペペロンチーノ
うどと椎茸のペペロンチーノ
うど 椎茸 鷹の爪 にんにく オリーブオイル 塩コショウ 同僚からもらったうどで...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の酒蒸し、独活三昧(胡麻和え、穂先の天ぷら 抹茶塩、スティック吟醸白味噌ディップ)切干大根の酢の物、甘藍塩麹漬け、ベビー帆立の味噌汁、雑穀ご飯

鯛は美味しくて当たり前ですが、昆布を敷いて酒蒸しにしたので美味しさ3倍!柔らかさ抜群!

独活(うど)を見ると、初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出
今晩は 鯛の酒蒸し 独活三昧 胡麻和え 穂先の天ぷら 抹...
続き 独活 うど を見ると 初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出...
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