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ちょいと 甘めに作ってますが 生姜の辛さが緩和され 意外とちょうど良い感じ かな...
材料: 新生姜 鶏ミンチ 酒 みりん オリゴ糖 砂糖 ハチミツでも可...
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今夜の晩ご飯は 和風おろしハンバーグ 艸 お肉はしっかり捏ねて肉汁を封じて お豆...
材料: 合挽きミンチ 豆腐 マヨネーズ 味噌 和風の場合 塩胡椒 ス...
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昨日の晩御飯 キャベツを敷いて 鮭を載せて その上に玉ねぎやピーマンなどたくさん...
材料: キャベツ にんじん ピーマン 玉ねぎ しめじ 細切りのとろけ...
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万能味ソースにプラスアルファするなら と考えて一番してみたいと思ったのが スパイ...
材料: 干し野菜 ごぼう れんこん 干しきのこ えのき しいたけ に...
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とっても簡単 いかの燻製 上物をいただいたので 毎晩 のお供にしていましたが は...
材料: 白米 はくばく大麦 イカの燻製 あごだし粉末 昆布茶 鮮度の...
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台湾のスパイス 馬告 マーガオ を練り込んだソーセージを作りました その前の夜に...
材料: 馬告ソーセージ 豚ひき肉 粗挽き含め 馬告 黒胡椒 卵 塩糀...
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