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Snapdishの料理写真:フワッとトロッと、豆腐のきのこあんかけ🍄
フワッとトロッと 豆腐のきのこあんかけ
舞茸 えのき おかめ豆腐さんの料理に使える絹と これうまつゆだけ あっ とろみの...
材料: 料理に使える絹 舞茸 えのき きのこはお好きなもの 水 これ...
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Snapdishの料理写真:アジの和風エスカベッシュ
アジの和風エスカベッシュ
三枚卸しのアジ を これうまつゆ と薄めの酸味で南蛮漬け風に 和風にしたのでトッ...
材料: 鯵 三枚卸し 薄力粉 水 薄力粉 新玉ねぎ 人参 みょうが ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜のアクアパッツァ
夏野菜のアクアパッツァ
暑い夏 簡単にぱぱっと作れる物をと思い作りました
材料: ホッケの干物 パプリカ トマト ズッキーニ ナス えのき に...
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Snapdishの料理写真:冷奴〜梅きゅう中華くらげ〜
冷奴 梅きゅう中華くらげ
市販の中華くらげ 梅肉 調味料を混ぜ きゅうりと和えたものを お豆腐の上に乗せて...
材料: これ うま つゆ みりん しょうゆ 梅肉 塩分8 のもの ご...
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Snapdishの料理写真:南禅寺蒸し
南禅寺蒸し
外は冷たい雨 こんな日は茶碗蒸し それも銀餡のかかった南禅寺蒸しなら 餡の効果で...
材料: 卵Lサイズ 出し汁 絹ごし豆腐 生椎茸 海老 帆立貝柱生食用...
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Snapdishの料理写真:土鍋で和風パエリア🥘
土鍋で和風パエリア
土鍋で作るパエリア どうせ作るなら和風素材で作ってみたい 小さな海老 烏貝 ムー...
材料: 米 水 これうまつゆ 塩胡椒 オリーブオイルまたはサラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:合い挽き肉、玉ねぎ、赤パプリカ、セロリを青唐辛子とレモンの皮のペーストとオリーブオイルで炒めて、バジル、コリアンダーを混ぜてヤマサこれ!うま!!つゆと塩コショウで味つけしたもの

和風ガパオライス風?
半熟目玉焼きを添えました😊
合い挽き肉 玉ねぎ 赤パプリカ セロリを青唐辛子とレモン...
こんばんは お疲れ様です 今日は蒸し暑い日でした ナンプラーは使っていません 爽...
材料: 合い挽き肉 粗みじん切りの玉ねぎ 粗みじん切りの赤パプリカ ...
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Snapdishの料理写真:秋の釜飯❗キノコとベビーホタテのうまつゆ釜飯(^_^)飲んだ🍺後にの至福の時間
秋の釜飯 キノコとベビーホタテのうまつゆ釜飯 飲んだ 後...
連休前の楽しい時間 ですが 只今 新しく仕事教わり中なので 毎日7時半に寝ちゃっ...
材料: ベビーホタテ しめじ えのき マッシュルーム 蓮根 キムチ ...
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Snapdishの料理写真:春野菜のひじき煮
春野菜のひじき煮
久しぶりにひじき 乾燥ものを使ったのでまだ新物ではなかったけど スナップえんどう...
材料: ひじき 乾燥 油揚げ スナップえんどう ゆでたけのこ 新人参...
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Snapdishの料理写真:筍と牛肉のこれうまバター~切って炒めてかけるだけ‥ばろん農園協賛
筍と牛肉のこれうまバター 切って炒めてかけるだけ ばろん...
時短で作れる絶品の一皿 秘密はこれうまつゆとバター スライスした筍と牛肉をバター...
材料: 牛肉薄切り 茹で筍 長葱 クレソンまたはパクチー バター こ...
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Snapdishの料理写真:お出汁な鶏ハム
お出汁な鶏ハム
使い出すと何でも使えるんだねぇって思いながら 柔らかい 優しい味の鶏ハムになりま...
材料: 鶏胸肉 砂糖 うまつゆ
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Snapdishの料理写真:あっさり!蒸し鶏の和風冷やしラーメン
あっさり 蒸し鶏の和風冷やしラーメン
常備菜にしてる蒸し鶏 自作 を使ってぱぱっと簡単メニュー お昼ごはんぽいけど夕飯...
材料: 中華麺 これうまつゆ ねぎ油 冷水 蒸し鶏 スライス 半熟ゆ...
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Snapdishの料理写真:鮭としめじの炊き込みごはん
鮭としめじの炊き込みごはん
鮭は生のままだと臭みがあるかと思い 軽く焼いてから炊飯しました だしと 鮭ときの...
材料: 米 鮭の切り身 無塩 塩糀パウダー しめじ しいたけ 調味料...
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Snapdishの料理写真:《六色膾(なます)》
六色膾 なます
我が家のお節料理では 紅白なます の代わりに 五色なます を作ることが長年の定番...
材料: きゅうり 人参 春雨 卵 カニカマ 乾燥キクラゲ 白ゴマ 簡...
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