まだ実験中ですの きゅうりの浅漬け 長芋のレモン浅漬け セロリのピリ辛浅漬け レ...
材料: 出来上がり約100cc 水 塩 砂糖 薄口醤油 みりん お酢...
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今日の晩ごはんです 開発中のヘルシーな明太子と長芋のクリームパスタ出来ました レ...
材料: パスタ 明太子 a牛乳 水 aバター a粉末和風だし a塩 ...
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まだ真っ昼間ではございますが 自分の中で躊躇いが生じない内に投稿しておこうと思い...
材料: 自家製酵母元種ベーグル4個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 自家...
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昨夜の晩ごはんで卵黄のみ使ったので 残った卵白5個分で真っ白シフォンケーキ焼きま...
材料: 卵白 グラニュー糖 薄力粉 豆乳 牛乳で可 米油 サラダ油で...
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長男の友達がお泊りするので これまた若者が好きそうな唐揚げを作りました これ 私...
材料: 新じゃが 手羽先 スナップえんどう 赤大根 片栗粉 塩胡椒 ...
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今年は 月初め頃から花粉症の症状が ごぼうと玉ねぎが花粉症に効く ということで ...
材料: 玉ねぎ ごぼう バター 米 水 これうまつゆ 牛乳 パセリ ...
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ローストビーフやチキンも良いけれど たまにはホットプレートを囲んで日本蕎麦でクリ...
材料: 茶蕎麦 牛肉又は豚肉切り落とし 玉子 はんぺん パプリカ赤 ...
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今日のおやつは 久々の米粉スイーツ 米粉のカボチャパウンドケーキを 焼きました ...
材料: 米粉 バター ベーキングパウダー 砂糖 卵 牛乳 カボチャ ...
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山江栗の栗ジャムでムースを作りました ココアビスキュイにアーモンドを散りばめて ...
材料: ビスキュイショコラ 卵 砂糖 薄力粉 ココアパウダー アーモ...
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ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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