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Snapdishの料理写真:シロカの記録🔹牛すじと豚軟骨の煮込み🔹
シロカの記録 牛すじと豚軟骨の煮込み
シロカおうちシェフPro使用 暑くなく ほぼ放置で最高のおつまみが完成するので本...
材料: 牛すじ ごぼう くずきり たまり醤油 砂糖 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:生塩糀のルーロー飯 秋バージョン
生塩糀のルーロー飯 秋バージョン
いつも甘酒で作っていたルーロー飯を今回は にんにくしょうが生塩糀 で作ってみまし...
材料: 豚肩ロースブロック しょうがにんにく生塩糀 酒 みりん しょ...
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Snapdishの料理写真:おうちシェフで中華おこわ
おうちシェフで中華おこわ
今まで餅米や具材を炒めてから蒸籠で蒸して 筍の皮で包んだり ちょっと面倒で作る頻...
材料: 餅米 うるち米 干しエビ 干し椎茸 バナメイ海老 焼豚 筍細...
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Snapdishの料理写真:ボルシチ~甘酒で食べやすい
ボルシチ 甘酒で食べやすい
いつもより具沢山ボルシチ ボルシチ ロシアの家庭料理なら寒い日にもってこいのメニ...
材料: 牛肉 玉ねぎ 人参 じゃがいも キャベツ ビーツ 拳ぐらいの...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒とはちみつの柚子茶
糀甘酒とはちみつの柚子茶
頂き物のお庭で取れた柚子と買ってあった有機の柚子で柚子茶を作ってみました 足した...
材料: 出来上がり約450ml 柚子 甘こうじ 輪切りと皮の正味の5...
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Snapdishの料理写真:温玉牛丼❏白ワインとダシダ
温玉牛丼 白ワインとダシダ
今日も今日とてJリーグ ダシダ 温泉たまご 牛丼 新たまねぎ おうちシェフPro...
材料: 牛肉 たまねぎ 5mmくし切り 白ワイン 昆布だし さとう ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒で蒸し野菜のポタージュ𓅪シロカおうちシェフPro
糀甘酒で蒸し野菜のポタージュ シロカおうちシェフPro
寒いからご飯がわりにスープ 煮込まずシロカで野菜を蒸して作ってみたのでメモ 糀甘...
材料: 好きなお野菜 豆乳 塩胡椒 コンソメなど好きなだし 糀甘酒 ...
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Snapdishの料理写真:手羽元と卵&根菜の甘酒煮
手羽元と卵 根菜の甘酒煮
あまこようこ先生に教わった黄金比の甘酒煮を 他にもいろいろ試してみたくて 公式レ...
材料: 鶏手羽元 ごぼう にんじん ゆで卵 プラス糀 糀甘酒 LL ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉とキャベツの甘酒トマト煮
鶏肉とキャベツの甘酒トマト煮
キャベツ丸ごと と言いたいけど 上の何枚か使ったら葉がギュッと結球してる ちょっ...
材料: 鶏肉もも キャベツ使いかけで十分 玉ねぎ ぶなぴー にんにく...
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Snapdishの料理写真:キャベツの甘酒味噌豆乳坦々スープ
キャベツの甘酒味噌豆乳坦々スープ
頂いた おうちシェフPRO 使い方にも慣れてきて なんだかんだ毎日使ってみてます...
材料: 2人分 キャベツ 長ねぎ 人参 椎茸 おろし生姜 おろしにん...
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Snapdishの料理写真:さつまいもの甘酒煮🍠
さつまいもの甘酒煮
いつも鍋で作ってたけど おうちシェフProやと崩れる事なく綺麗なまんま30分程度...
材料: さつまいも 糀甘酒 輪切りレモン 塩糀
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Snapdishの料理写真:北国の野菜で晩ご飯
北国の野菜で晩ご飯
SDがきっかけで親しくしていただいている方から 珍しい野菜たちが届きました 源助...
材料: 鶏肉もも 大根 椎茸 ねぎ 生姜 椎茸 甘栗 銀杏 水 醤油...
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Snapdishの料理写真:スペアリブマーマレード煮
スペアリブマーマレード煮
仕上げにオーブンで焼いて
材料: スペアリブ 塩コショウ にんにく 水 酒 マーマレード 醤油
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Snapdishの料理写真:シンガポールチキンライス 甘酒ねぎダレ
シンガポールチキンライス 甘酒ねぎダレ
おうちシェフPRO でシンガポールチキンライス 今回はご飯とお肉を一緒に 甘酒も...
材料: 米 水 糀甘酒 鷄もも肉 塩 生姜 長ねぎ 青い部分 長ねぎ...
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