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手料理
- 2022/02/09
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シンガポールチキンライス 甘酒ねぎダレ
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- 米は洗って30分以上浸水する。
- 2
- 「おうちシェフPRO」に水気をきった米を入れ、甘酒を加えてから2合の目盛まで水を加える。
- 3
- 上に鶏肉・生姜・長ねぎをのせて［圧力調理 米9］で炊く。
- 4
- ★は混ぜ合わせておく。
- 5
- ③が炊けたら生姜と長ねぎを取り除き、鶏肉を切り分けてご飯と一緒に盛る。
レタス・ミニトマトを添え、★タレをかけて食べる。
もぐもぐ! (102)
リスナップ (4)
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今回はご飯とお肉を一緒に、甘酒も少し入れて炊いてみました〜
底の方が少しおこげだったけど、それはそれで美味しかったかも💡
タレにも砂糖の代わりに甘酒入れてみたら、とろみも付いて冬バージョンって感じで良かった〜✨
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