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Snapdishの料理写真:覚書 がめ煮
覚書 がめ煮
がめ煮の味付け分量を覚書 伝統の作り置き おせち料理ネタ
材料: 鶏もも 干ししいたけ 里芋 ニンジン レンコン タケノコ 牛...
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Snapdishの料理写真:超ズボラ!焼き芋で栗きんとん❀
超ズボラ 焼き芋で栗きんとん
前に焼き芋を買ったとき 黄金色で透き通ってねっとりしていて 栗きんとんみたいだっ...
材料: 焼き芋 栗の甘露煮
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Snapdishの料理写真:黒豆
黒豆
母のやり方 3日がかりだけど ふっくらとおいしい あてにされてるので 1kgも煮...
材料: 黒豆 砂糖 天津甘栗 重曹
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Snapdishの料理写真:伊達巻…今年はオーブンで♪
伊達巻 今年はオーブンで
今日はお天気もいい上に 少し寒さも緩みました 朝からガラス磨きをしながら 伊達巻...
材料: 卵 はんぺん 砂糖 みりん 牛乳 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:ほたてとすじこのお造り
ほたてとすじこのお造り
お塩でいただくほたてのお刺身 すじこがアクセントになっています 今年はいくらがお...
材料: ほたて貝柱 お刺身 すじこ 大葉 柚子皮 ぬちまーす
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Snapdishの料理写真:おせち料理 二の重♪塩味さっぱり♪海老の酒煮
おせち料理 二の重 塩味さっぱり 海老の酒煮
おせち料理に欠かせない海老 照り焼きや旨煮が定番だと思うのですが 家族みんなこち...
材料: 有頭海老 酒 水 塩 昆布
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Snapdishの料理写真:トッポギお餅(^-^)
トッポギお餅
忙しい ですね おせち作りながら朝は軽くお餅ですませました フライパンでカリッと...
材料: トッポギのタレ コチュジャン しょうゆ 砂糖 ウェイパー 水
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Snapdishの料理写真:太牛蒡の唐揚げ
太牛蒡の唐揚げ
正月に初めて購入してみた太牛蒡 おせちに使ったのは ほんの一部で まだまだ沢山あ...
材料: 太牛蒡 ほりにし 片栗粉 小麦粉
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Snapdishの料理写真:お鍋で簡単絶品☻!味噌にんにくダレで煮豚♡
お鍋で簡単絶品 味噌にんにくダレで煮豚
こんにちは 試してほしい 味噌にんにく煮豚です 一晩つけて お鍋て一時間くらい煮...
材料: 豚バラかたまり 味噌 にんにく ハチミツ しょうゆ 玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:金柑のコンビーフチーズ詰め
金柑のコンビーフチーズ詰め
これがまたワインがススむんです お正月 おせち おつまみ 簡単料理 フルーツ 金...
材料: 金柑 コンビーフ クリームチーズ 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:【角食部】頑張るヨーグルト酵母プルマン
角食部 頑張るヨーグルト酵母プルマン
あけましておめでとうございます 今回の投稿は先日作りましたヨーグルト酵母プルマン...
材料: イーグル ヨーグルト酵母 砂糖 水あめ 塩 牛乳酵母の緩さに...
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Snapdishの料理写真:紅白なますのリメイク♬中華風和え物
紅白なますのリメイク 中華風和え物
連投すみません おせちで作った紅白なますのリメイクですが 普段にも使えるメニュー...
材料: 紅白なます 創味シャンタン 粉末 ごま油 きゅうり 塩
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Snapdishの料理写真:フライパンでやわらか&肉汁ジューシー♪ローストビーフ
フライパンでやわらか 肉汁ジューシー ローストビーフ
おせち料理に作ったローストビーフ 本当は牛肉の市松巻きを作るつもりだったんですが...
材料: 牛もも 塩 黒胡椒 にんにくチューブ ワイン 赤白どちらでも...
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Snapdishの料理写真:☆栗きんとん☆
栗きんとん
おせち ずぼらなので 裏ごししません お鍋ひとつで洗い物少なく
材料: さつま芋 鳴門金時 栗の甘露煮 砂糖 みりん 栗のシロップ
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