母から受け継いだ 我が家の味 関東風のあっさり味のお雑煮です 伝統の作り置き お...
材料: だしパック 水 醤油 塩 みりん 鶏肉 大根 にんじん ねぎ...
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ペコ友の皆様 おはようございます 今年のペコリを振り返って ぶりさん とくちゃん...
材料: 里芋 大根 人参 厚揚げ 椎茸 水 砂糖みりん酒白だし 醤油...
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2023年も押し迫ってきましたね 今年もあっという間の 年でした 早すぎます 買...
材料: ちぢみほうれん草 厚揚げ しゃぶしゃぶ用豚肉 お味噌 中濃ソ...
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新年あけましておめでとうございます 相変わらず出だしが遅い私ですが 本年もよろし...
材料: おばあちゃんの紅白なます 大根 人参 柚子皮 酢 砂糖 すり...
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先日 砂糖代わりの発酵甘味料 甘こうじをいただいたのでチャーシューを作りました ...
材料: 豚肩ロースかたまり肉 甘こうじ 減塩醤油 焼肉のたれ ネギ青...
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おせちも良いけどパエリアもね ということで休みのうちに料理する勢 ほんとはスペイ...
材料: 米 ブイヨン 白ワイン 玉ねぎ にんじん パプリカ むき海老...
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500投稿目は私らしく カービングを使った料理です 菊のモチーフは 最近のお気に...
材料: かぶ イエロープチトマト サラダほうれん草 ラディッシュ
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郷土野菜の日野菜蕪 山葵入りの甘酢漬けにしました 今日は鰤刺とマリネなして頂きま...
材料: 鰤刺身 日野菜蕪の山葵入り甘酢漬か何らかの甘酢漬けに山葵をプ...
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