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Snapdishの料理写真:ラディッシュのソルト&バター
ラディッシュのソルト バター
マヨネーズも良いけれど フランス風に こうしていただくのも大好き
材料: ラディッシュ 岩塩 バター
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Snapdishの料理写真:数の子の酒味噌わさび
数の子の酒味噌わさび
お節リメイク料理です もう一品おつまみが欲しい時に良いです
材料: 数の子 塩抜きしたもの 白味噌 酒 わさび 砂糖
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の中華風オーブン焼き😋
鶏もも肉の中華風オーブン焼き
前にも登場した 昔実家近くに住んでいた中国人の方のレシピをチョットアレンジ 元レ...
材料: 鶏もも肉 生姜のしぼり汁 醤油 甜麺醤 酒 にんにくすりおろ...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリー食べ過ぎ
ブロッコリー食べ過ぎ
塩ふき椎茸のブロッコリー和え
材料: ブロッコリー 一株 塩ふき椎茸 適当 エクストラバージンオリ...
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Snapdishの料理写真:しらすと青海苔のハッシュポテト
しらすと青海苔のハッシュポテト
写真ではしらす考えが全然無いですが おつまみ ポテト じゃがいも ハッシュポテト...
材料: じゃがいも しらす干し 青海苔 油
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Snapdishの料理写真:らでぃっしゅぼーや「ぱれっと」8種より 青梗菜で青梗菜の肉巻き餡掛け!
らでぃっしゅぼーや ぱれっと 8種より 青梗菜で青梗菜の...
週目に届いた青梗菜で肉巻き餡掛けを作りました おつまみにイイ 食感がシャキッとし...
材料: 青梗菜 豚ロース 胡麻油 塩胡椒 水 鶏がらスープの素 塩胡...
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Snapdishの料理写真:病みつきえのき♬
病みつきえのき
えのき  おつまみ  副菜
材料: えのき 砂糖 みりん コチュジャン 醤油 ケチャップ ごま油...
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Snapdishの料理写真:鹿肉の味噌漬け
鹿肉の味噌漬け
最初の宿泊は山小屋だったが 友人より鹿肉をいただいたので 日持ちをするように味噌...
材料: 鹿肉 味噌 味醂 生姜
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Snapdishの料理写真:牡蠣のクリーム煮
牡蠣のクリーム煮
牡蠣のクリーム煮 あっさりした中華風です 茅の舎の野菜だしを使いましたが こうい...
材料: チンゲンサイ 牡蠣 生姜 オリーブオイル 塩 水 野菜だし ...
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Snapdishの料理写真:これは自信作❗️ホタルイカとセロリのヤキージョ(焼き〜じょ😆)
これは自信作 ホタルイカとセロリのヤキージョ 焼き じょ
今年もホタルイカか て てきましたね 富山湾のはまた これからて すか 旬の味覚...
材料: ホタルイカ ボイル セロリ ニンニク パン粉 塩 ブラックペ...
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Snapdishの料理写真:干しエノキダケと酒粕チーズでおつまみ美味
Jun
干しエノキダケと酒粕チーズでおつまみ美味
干しエノキダケは 味も食感も美味しい
材料: エノキダケ 酒粕 塩
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Snapdishの料理写真:揖保乃糸で3種のアレンジ生春巻き
揖保乃糸で3種のアレンジ生春巻き
揖保乃糸アンバサダー 揖保乃糸上級品 生春巻き 白ワイン 白ワインビネガー おつ...
材料: 揖保乃糸 ライスペーパー キュウリ サニーレタス シーチキン...
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Snapdishの料理写真:トリュフ香るインゲンチリマヨ
トリュフ香るインゲンチリマヨ
おつまみ ユウキ食品 スパイシー ユウキ食品 マコーミック 中華 インゲン 夏野...
材料: インゲン チリパウダー マヨネーズ カリカリトリュフ パセリ...
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Snapdishの料理写真:蕎麦いなり*日本酒のおとも
蕎麦いなり 日本酒のおとも
お蕎麦のはいったお稲荷さん 酢飯よりも軽いので おつまみ にいいですよ 蕎麦 お...
材料: 油揚げ 蕎麦 乾麺 だし汁 醤油 砂糖
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