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Snapdishの料理写真:しみしみ大根
しみしみ大根
奥様が温めるだけのおでん を買っていたので追加で入れられるようにしみしみ大根を作...
材料: 大根 水 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:味噌カツ煮
味噌カツ煮
定食屋さんで食べた味噌カツ煮が美味しかったので 作ってみました カツはチキンカツ...
材料: 豚でも鶏でも好きなカツ 今回はチキンカツです 八丁味噌 みり...
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Snapdishの料理写真:リサイクル👌✨昆布の佃煮
リサイクル 昆布の佃煮
エコな佃煮です 出汁を取った昆布に お鍋に入れたしいたけの軸と 出汁を取った茅乃...
材料: 出汁を取った後の昆布 水 料理酒 砂糖 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:白菜巾着シュウマイ
白菜巾着シュウマイ
餃子の種を使い 3品作りました まずは 白菜巾着 中からジュワジュワっと スープ...
材料: 餃子の種 豚肉ミンチ ニラ 刻む 白菜 みじん切り 塩 胡椒...
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Snapdishの料理写真:500投稿🌸大根とうずらの串ふろふき
500投稿 大根とうずらの串ふろふき
うずら さつま揚げ 大根を串にして味噌の付けだれを付けてふろふき風に
材料: 大根 うずら卵水煮 練り物 八丁味噌 水 蜂蜜 砂糖
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Snapdishの料理写真:豆腐と筍の巾着煮
豆腐と筍の巾着煮
豆腐 油揚げ 厚揚げ 煮物
材料: 木綿豆腐 タケノコとか人参とか竹輪とかほうれん草と 卵 油揚...
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Snapdishの料理写真:つゆ!でいただく 土瓶蒸し風鍋
つゆ でいただく 土瓶蒸し風鍋
これうまつゆを使ってアレンジ鍋を作ってみました 練り物の他に舞茸 しめじ 鶏 海...
材料: はんぺん 白身魚揚げ 野菜揚げ 厚揚げ 鶏むね肉 海老 しめ...
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Snapdishの料理写真:たまごフワフワ
たまごフワフワ
何年か前にテレビで見たやつ 見ようみまねでチャレンジ
材料: 卵 白だし 酒 顆粒和風だし 水
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Snapdishの料理写真:レモン鍋☆柚子Ver.
レモン鍋 柚子Ver
気になってたレモン鍋 でも 柚子をたくさんもらったし レモンがアリなら柚子もアリ...
材料: 水 塩麹 鶏がらスープ 顆粒 酒 醤油 薄口 柚子 レモン ...
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Snapdishの料理写真:魚ミー🐟でゴーヤチャンプル🌴
魚ミー でゴーヤチャンプル
今年初のゴーヤをGET まだ畑のは収穫できません 笑 早速のゴーヤチャンプル せ...
材料: ゴーヤ 豚こま 軽く塩コショウを揉み込んでおく お好みの食材...
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Snapdishの料理写真:ピェンロー
ピェンロー
妹尾河童さんの本を参考に作ったら 定番化しました ただ 白菜が旬でないと美味しく...
材料: 白菜 鶏肉 豚こま 脂身多目 干し椎茸 春雨 ごま油 御飯
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Snapdishの料理写真:とろける牛スジと焼き豆腐 おでん仕立て
とろける牛スジと焼き豆腐 おでん仕立て
黄身ををスープに溶いていただきます
材料: 牛スジ アキレス 白菜 えのき ゆで玉子 かつおつゆ ストレ...
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Snapdishの料理写真:ぱぱっとこれ!うま!!おでん
ぱぱっとこれ うま おでん
トマトとオクラで彩りを添えて 味つけはこれ うま つゆだけのぱぱっとおでん つゆ...
材料: がんも 冷凍オクラ プチトマト これ うま つゆ 水
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Snapdishの料理写真:シュトママさんの料理 きみちさんの料理 ちくわバター醤油ガーリック味
シュトママさんの料理 きみちさんの料理 ちくわバター醤油...
シュトママが昨夜横浜スタジアムに持って行ったちくわ餅 美味しそう とコメントした...
材料:  
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