麺つゆを使った簡単お出汁に名古屋コーチンの手作りミンチで鶏団子を作り 茸をたっぷ...
材料: 鶏団子 鶏もも肉 むね肉 玉ねぎ 卵 生姜 酒 塩胡椒 醤油...
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昨晩の 夜ごはん 急に寒くなったね 子供のために 豆板醤控えめのチゲ風鍋
材料: 切り干し大根 アボカド 紫玉ねぎ 白味噌 水切りヨーグルト ...
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週末家飲みです メインは キャベツと挽き肉のチーズ焼き あとは 牡蠣のオイル漬け...
材料: キャベツ 合い挽き肉 薄力粉 溶けるチーズ 牛乳 ケチャップ...
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こんにちは ウチにも おでん3点セットとうまつゆが届きました ウチの定番おでんは...
材料: いちまさおでん種 鶏手羽先 大根 茹で玉子 お好みのおでん種...
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こんにちは 今日はこの冬に作ってもらいたいお鍋の紹介です その名も コラーゲンボ...
材料: 鍋つゆ 水 固形コンソメ 牛乳 粉ゼラチン コーンスープの素...
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日々の煮炊きで朝な夕なに何かを煮て漉しての繰り返し 段々色黒になりました しぞー...
材料: 味噌 好み みりん 砂糖 出汁 おでんの出汁 大根おろし 花...
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最後に胡麻油を回しかけるトコロがミソ アゴ 飛び魚 の生臭さが抜けて香ばしく頂け...
材料: アゴ 飛び魚 の干物 イリコ 昆布 以上 出汁 普通に使うお...
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ダッチオーブンで下ごしらえするところがポイント アクが出ず 柔らかく しっかりと...
材料: 鶏のブツ切り 骨つき キャベツ タマネギ ニンニク 長ネギ ...
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