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Snapdishの料理写真:モロヘイヤのおひたし
モロヘイヤのおひたし
夏場 我が家に欠かせない一品です
材料: モロヘイヤ 塩 しょうゆ かつお節 胡麻
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Snapdishの料理写真:ひじきと木耳を炊いたん(京都風)
ひじきと木耳を炊いたん 京都風
海草万歳みたいな煮物です 鴨川食堂風に 炊いたん としてみました 薄口醤油は偉大...
材料: 芽ひじき 白こんにゃく 1 4 人参 木耳 油揚げ 干し椎茸...
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Snapdishの料理写真:筍のかき揚げと筍ご飯&あさりのお吸い物
筍のかき揚げと筍ご飯 あさりのお吸い物
筍を小さく切って小海老三つ葉とかき揚げに 筍ご飯は食べやすくおにぎりにしてみまし...
材料: あさりのお吸い物 あさり これうまつゆ 水 酒 金目鯛の煮付...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜。焼鳥弁当〜。
本日のお弁当 焼鳥弁当
お買い得鶏胸肉を蒸して焼鳥にしてみました そして あとは野菜 細い春のアスパラが...
材料: 豚ばら肉 細いアスパラ 小麦粉 塩胡椒 スパイス21
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉とほうれん草の甘辛和え物
大豆のお肉とほうれん草の甘辛和え物
大人は大好きなほうれん草のおひたし 子供達は出されれば食べるけど 特に好きではな...
材料: 大豆のお肉 ミンチレトルトタイプ 豚バラ肉 または挽肉 ほう...
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Snapdishの料理写真:ツルムラサキのサラダwithぼたんこしょう
ツルムラサキのサラダwithぼたんこしょう
独特のぬめりと風味が魅力のツルムラサキ カルシウムもほうれん草を大きく上回り ビ...
材料: ツルムラサキ アーリーレッド 大根 マヨネーズ 牛乳 ぼたん...
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Snapdishの料理写真:菜の花ちらし寿司
菜の花ちらし寿司
旬の菜の花をいっぱい使ったちらし寿司 酢飯の上にうっすらと出汁で漬けた菜の花を盛...
材料:  
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Snapdishの料理写真:菜花の生ハム巻き
菜花の生ハム巻き
速攻おつまみ
材料: 菜花 生ハム 白だし
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Snapdishの料理写真:おかわりがとまらない♪漬け込んで焼くだけ♪鶏のきじ焼き弁当♪
おかわりがとまらない 漬け込んで焼くだけ 鶏のきじ焼き弁...
こんにちは 3連休いかがお過ごしだったでしょうか 我が家やほぼサッカー三昧だった...
材料: 鶏もも肉 砂糖 みりん 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:鰻丼にナスのおろしポン酢など♪
鰻丼にナスのおろしポン酢など
昨日は土用の丑の日ということで 朝から出かけた帰りにデパ地下で蒲焼を買ってまいり...
材料: なす 大根 鰹節 ポン酢
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Snapdishの料理写真:オクラの花と湯葉のおひたし😋🍶💕✨
オクラの花と湯葉のおひたし
畑のオクラ 今日行ったら花がたくさん咲いていたので摘んできました さっとゆがいて...
材料: オクラの花 茹でる時の塩 白だし 水
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Snapdishの料理写真:【食卓を紡ぐおたより便】梅酢 de 蕪のおひたし
食卓を紡ぐおたより便 梅酢 de 蕪のおひたし
おおー またまたすごいのが来ました 今回のおたより便は 梅酢 ちょっとお味見 お...
材料: 蕪 梅酢 塩こんぶ 塩 蕪の下処理用
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Snapdishの料理写真:春野菜御膳でおうちお花見〜花より🥃
春野菜御膳でおうちお花見 花より
初夏を思わせる陽気の夜 ささやかな酒宴 前菜に つぶ貝の旨煮 そら豆のグリル焼き...
材料: つぶ貝 水 酒 昆布つゆ 砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:チキンカツ、きのこのチャウダー、タラモサラダ、モロヘイヤのおひたし
チキンカツ きのこのチャウダー タラモサラダ モロヘイヤ...
ミルクの優しい味わいが堪らない きのこの旨味がた っぷりなチャウダーです
材料: 玉ねぎ ベーコン エリンギ しめじ バター オリーブオイル ...
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