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Snapdishの料理写真:山芋ふわトロスープ
山芋ふわトロスープ
ふわふわトロトロのスープです
材料: 山芋 すりおろし しめじ 水 和風だし 液体 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:マッシュルームのファルシ
マッシュルームのファルシ
レストランで食べて美味しくて 再現してみた 成功 ただ写真撮る時にパセリ振りかけ...
材料: マッシュルーム 生ハム オリーブオイル にんにく パセリ 粉...
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Snapdishの料理写真:ローストポーク_ぶたりんご
ローストポーク ぶたりんご
メリクリにも お正月にも りんごのチャツネとフレッシュセージでマリネしたロースト...
材料: 豚肩ロース 塩 胡椒 りんごのチャツネ もしくはシーズニング...
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Snapdishの料理写真:蛸とソーセージとキャベツのアヒージョ
蛸とソーセージとキャベツのアヒージョ
たこ焼きのたこが余ったのでアヒージョで残り物を混じえて簡単調理
材料: ニンニク 荒唐辛子 蛸 ソーセージ キャベツ オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:プレートでご飯やさん風に"((∩´︶`∩))"ケチャップご飯、ローストビーフ、ポテト。
プレートでご飯やさん風に ケチャップご飯 ローストビーフ...
チキンライスのチキンをウィンナーにしたの ちなみにローストビーフは自家製よ
材料: 牛もも肉 ブロック 塩 胡椒 サラダ油
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Snapdishの料理写真:もやしのパッタイ
もやしのパッタイ
もやしを使ったパッタイ 昨日投稿したスライスチーズケーキもいます
材料: もやし にら むきえび おろしにんにく 干しエビ ナンプラー...
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Snapdishの料理写真:すり流し🎐

魚河岸揚げを浮かべて
すり流し 魚河岸揚げを浮かべて
梅雨が近くなって 蒸し暑くなりました 暑くなるとさっぱりしたものが食べたくなりま...
材料: きゅうり オクラ 濃いめの出汁 みりん 塩 水溶き片栗粉 魚...
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Snapdishの料理写真:魚焼きグリルで 焼き鳥 塩味 Grilled chicken #yakitori
魚焼きグリルで 焼き鳥 塩味 Grilled chick...
今朝仕込んでおいた焼き鳥焼いて一杯
材料: 鳥もも肉 長ネギ ニンニクすりおろし チューブ可 酒 塩こし...
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Snapdishの料理写真:6/22晩ごはん♡
6 22晩ごはん
晩ごはんは 和食 新じゃがのそぼろ煮 ししゃも 厚揚げとしめじの霙煮 卵豆腐 お...
材料: 大根おろし 厚揚げ しめじ 水 酒 味醂 砂糖 だしの素 醤...
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Snapdishの料理写真:猪の焼き肉♪タレも作ったよ>^_^<
猪の焼き肉 タレも作ったよ
今日はパパの工場へJIJIも一緒に 一緒に加工のお仕事してくれてる方が岡山から来...
材料: 焼き肉のタレ 玉ねぎ ニンニク お砂糖 醤油 タテギ コチュ...
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Snapdishの料理写真:今夜のメインディッシュは、すずきのカリカリポテト焼き
今夜のメインディッシュは すずきのカリカリポテト焼き
小振りの香川県産天然すずき を見つけたので購入 畑から馬鈴薯と蕪 春菊を採ってき...
材料: すずき三枚おろし 馬鈴薯 塩 胡椒 ハーブソルト 小麦粉 水...
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Snapdishの料理写真:スパゲティボロネーゼ
スパゲティボロネーゼ
肉と赤ワインの旨みを閉じ込め3時間煮込みました
材料: スパゲティ ミートソース 牛ひき肉 玉ねぎ にんじん セロリ...
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Snapdishの料理写真:自家製ジンジャエール
自家製ジンジャエール
まだ実験中だけど 今年初の新生姜でコンフィチュール つわりにもいいかもと思い 現...
材料: 新生姜 上白糖 レモン果汁 はちみつ
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Snapdishの料理写真:山芋ステーキ(長芋ステーキ)
山芋ステーキ 長芋ステーキ
地元では居酒屋にあるメニュー お店ではステーキ用の鉄板で出てきます
材料: 長芋 卵 小麦粉 醤油 みりん 鰹だし粉
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