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手料理
- 2012/12/21
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プレートでご飯やさん風に"((∩´︶`∩))"ケチャップご飯、ローストビーフ、ポテト。
レシピ
作り方
- 1
- 牛肉をペーパータオルにのせて、まわりの汁けをとる。サラダ油を薄くぬり、塩、胡椒を全面にふる。
- 2
- パイレックス（耐熱容器）に、10✖25cmのクッキングシートにのせた牛肉をおく。クッキングシートの両サイドは、牛肉に貼り付けるようにして立たせる。
- 3
- フタはしないで、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。牛肉の上下を返し、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
- 4
- 牛肉をアルミホイルに包んで30分ほど冷まし、肉汁が落ち着いたら、好みの厚さに切り分ける。
ポイント
超簡単で、ほったらかしといて出来ちゃう。なのに…豪華な感じ（笑）
下ごしらえの時に市販の塩だれを小さじ1かけてから加熱したら、香りが良くなるよ。
出来上がりの味付けは、お好みで‼
柚子胡椒と醤油やおろしポン酢など…
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自家製ローストビーフのレシピお正月までに教えて〜🙏
これなら私にもできそう💕
クリスマスに作ってみるね(*˘︶˘*).｡.♡
でしょ?（笑）何回も作ってるけど…失敗はないし、色んな人に好評だよ😊胡椒はGYABANみたいな黒胡椒の方が美味しいよ‼
無理言ってごめんね🙇