今回はたまねぎとにんじんを加えてみました 玉ねぎとにんじんは冷凍ストックしてあっ...
材料: じゃがいも 牛豚合い挽き肉 おろしニンニク ナツメグ 塩 ケ...
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母が昔から作ってくれてる白菜の漬物 夜から塩して重石をして 結構大変そうだから ...
材料: 白菜 いりこ 唐辛子 輪切り ニンニク摩り下ろし 塩 だしの...
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ソース焼きそばにしようと思ってたんだけど海鮮中華あんかけにしました 下の中華そば...
材料: エビ イカ ホタテなど ニラ 小松菜 パプリカなど お水 塩...
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砂肝は醤油こうじに漬け込むこと3日 いい感じに色づいてきた 砂肝に米粉をまぶして...
材料: 砂肝 醤油こうじ 香味野菜 米粉 揚げ油 蕗のとう つけだれ...
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いゃぁ ん 今日は 今日も 盛り付けが上手くいかないよ どーん っと 盛り付けた...
材料: 鶏の肩肉 おろし生姜 おろしニンニク 白だし 片栗粉 サラダ...
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春雨ではなく糸こんにゃくでチャプチェ ささみも使うのでカロリーはずいぶんダウンし...
材料: 糸こんにゃく 湯通しささみ パプリカ ピーマン しめじ 玉ね...
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本来はそら豆や豆をすり潰し作る ファラフェルですが 豆腐で作ってみたよ ディッピ...
材料: 冷凍豆腐 絞る 300gが100gに 生パセリ 適量 塩胡椒...
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昼ラーメンにローストポークとすだち入れたら美味しかったので 当初 フルーツソース...
材料: ローストポーク すだち エリンギ タレ 酒 醤油 すだちの搾...
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久々のアップです 今日はバターチキンカレー ご飯は16穀米にしてみました 辛くな...
材料: 鶏もも肉 アスパラガス 玉ねぎ おろししょうが おろしにんに...
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ワカメとネギとピリ辛ごま油味で 勝手に韓国風だと称して 韓国の人からしたら違うの...
材料: ホタルイカ 茹で ワカメ 長ねぎ ぽん酢しょうゆ ごま油 ラ...
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