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Snapdishの料理写真:ふんわり♪肉団子の春雨スープ♪
ふんわり 肉団子の春雨スープ
北風ピープー寒かったので 具沢山のスープに 艸 肉団子には生姜のすったのがしっか...
材料: 豚ひき肉 長ネギ 塩 コショウ 酒 ごま油 片栗粉 生姜 大...
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Snapdishの料理写真:今日のランチボックス : 照り焼きチキン
今日のランチボックス 照り焼きチキン
昨夜酒飲みながら作った照り焼きチキンをドーンと乗っけてだけ w 皮目からじっくり...
材料: 鶏モモ肉 片栗粉 酒 みりん 醤油 砂糖 おろし生姜
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Snapdishの料理写真:あっさり旨ダレがジュワ~っと染み染み♥️めちゃうま♥️鶏の野菜南蛮漬け
あっさり旨ダレがジュワ っと染み染み めちゃうま 鶏の野...
いつもお立ち寄り ありがとうございます お醤油やオイスターソースベースで しっか...
材料: 鶏もも肉 塩 胡椒 酒 醤油 片栗粉 揚油 キュウリ 長ネギ...
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Snapdishの料理写真:鯵のさんが焼き
鯵のさんが焼き
魚を食べよう って事で叩いて叩いてはんぺんでかさましして作りました お味噌汁はひ...
材料: 鯵 みょうが 大葉 すりおろし生姜 みそ 万能ネギの小口切り...
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Snapdishの料理写真:かつおの梅味噌漬け
かつおの梅味噌漬け
モニターで名人のみそをいただいたので かつおを お味噌の味が直に感じられる梅味噌...
材料: かつお お刺身用さく 名人の味噌 酒 梅干し ニンニク 生姜...
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Snapdishの料理写真:手羽中の唐揚げ
手羽中の唐揚げ
今回は下味をつけた状態で冷凍しておいたものを冷蔵庫で解凍してから作りました 片栗...
材料: 手羽中 醤油 酒 おろし生姜 おろしにんにく 油 天ぷら粉 ...
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Snapdishの料理写真:かつおたたき丼
かつおたたき丼
10分ヅケにした鰹のたたきと 畑から採ってきたばかりの水菜で丼にしました ヅケダ...
材料: 鰹のたたきサク 生姜 梅こしょう 酒 みりん 醤油 水菜 ポ...
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Snapdishの料理写真:鯖そぼろ
鯖そぼろ
ひじきも入れた たくさん作って冷凍しよう
材料: サバ三枚おろし しょうが にんじん ピーマンなど ひじき 醤...
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Snapdishの料理写真:鯵とイカのハンバーグ♪
鯵とイカのハンバーグ
きょうは 久しぶりに鯵まるごと3尾買ったので 三枚おろしからフライにしようと思い...
材料: 鯵 酒 醤油 おろし生姜に浸ける 皮剥いたイカ なければはん...
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Snapdishの料理写真:運動会☆弁当
運動会 弁当
今日は自治運動会の予定でしたが あいにくの雨で中止に お弁当は作ってた途中だった...
材料: 大人2人 子供2人
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Snapdishの料理写真:鶏キムチ
鶏キムチ
塩糀を塗って冷凍しておいた鶏もも肉があったので 豚キムチならぬ鶏キムチを作りまし...
材料: ご飯がススムキムチ 鶏もも肉 塩糀漬けしておいたもの おろし...
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Snapdishの料理写真:豚ひき肉とたけのこハンバーグ!
豚ひき肉とたけのこハンバーグ
今回はスイートチリをつけて頂いたので タレは作らなかったのですが 焼いた肉汁に ...
材料: 豚ひき肉 たけのこ パン粉 卵 塩胡椒 オイスターソース ナ...
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Snapdishの料理写真:牛丼♡
牛丼
吉野家風 牛丼
材料: 牛肉薄切り 玉ねぎ 薄口醤油 濃口醤油 酒 砂糖 塩 ほんだ...
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Snapdishの料理写真:かぶのジャム
かぶのジャム
優しい甘さのかぶのジャムが出来ました 生姜と塩麹入りで温まりそう
材料: かぶ 砂糖 酒 水 おろし生姜 塩麹
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