お出汁が美味しい  醤油  のレシピと料理アイデア

椎茸茶 だし昆布 出汁をとった後の昆布を椎茸茶と味醂とお醤油で炊きました 椎茸の...

切り干し大根がシャキシャキでお箸がとまらない ポイント　切り干し大根は湯煎でさっ...

黒酢最後に少し入れて煮詰めます 遠い昔 手羽先の炊いたんを投稿してるんですが そ...

今日は楽天市場でマイニチトッカさんからリピート購入したモツ鍋です 出汁スープは5...

まとめて竜田揚げつくりました その一部をオリーブオイルを塗って焼いた茄子と素焼き...

友達にもらった鞍掛豆 出汁と醤油と酒だけで簡単に浸し豆風 不思議なコトに海苔の風...

釜めしの素誕生50周年おめでとうございます モニターで頂いた五目釜めしの素を早速...

残業予定の月は ほぼほぼ毎日晩ごはんは作りおき 昨日は残業そんなにしなくても帰れ...

米はお出汁で炊きます 松茸は油をひかずフライパンで強火で焼きます しんなりしてき...

いつもは和風出汁でたく手羽中の柔らか煮 今回はガラスープ　XO醬 醤油　砂糖　酒...

贈って頂きましたぁー 嬉しい ありがとうございます 新玉の時期 毎日のように ス...

昨日の晩御飯のおかずは えきしおを使って揚げない唐揚げです いつもは塩麹でするの...

サラダ油を絡ませてレンチン 出汁と砂糖 みりん 醤油 鮭 赤唐辛子の煮汁でしばら...

牛スジは葱と生姜でさっと煮てアク取り後　綺麗に洗って下処理しました 昆布と鰹節の...