お好みの麹  水  のレシピと料理アイデア

鍋に水をはり 小豆を一晩浸けておく 一晩たてば鍋ごと火にかけ沸騰させる あくがで...

サラダ 野菜料理 保存食 常備菜

お客様のおばあちゃんが突然 あんだ つぐってみらいん あなた 作ってみなさい と...

みきやんとこで鶏皮が食べたくなら塩麹炒め ほづちゃんとこで切り昆布食べたくなり煮...

お野菜がモリモリ食べられるょ

玉ねぎ ニンニク 生姜にスパイス合わせ 夏野菜と一緒にカレー ソテーしたバナナと...

早朝煮込んでおいた角煮で丼にしましたっ 長時間煮込まなくてもパイン缶シロップとお...

寒くなると あんかけとか 食べたくなりますよね 艸 あったまるし これ ほんと大...

夏の うどん 夏は 薄味の麺類が重宝する

キャベツと玉ねぎの塩麹スープ お昼ごはんのイタリアンをつい食べすぎてしまい 胃が...

昨日のオバケさつま芋が残っているので 今日はポタージュにしてみました まだ 残っ...

カンパーニュの定義がイマイチわからないけど 大きく丸いパンやからいいかな 外はパ...

本日はご飯の相性はもちろん 野菜や色んな 食材にのせていただく味噌を紹介します ...

とうもろこしを粗く潰して餡掛けにし カボスの香りを添えた 冷んやりさっぱりの一品...