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カンパーニュの定義がイマイチわからないけど 大きく丸いパンやからいいかな 外はパ...
材料: 強力粉 全粒粉 さとう 塩麹 スキムミルク 水 イースト ク...
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みきやんとこで鶏皮が食べたくなら塩麹炒め ほづちゃんとこで切り昆布食べたくなり煮...
材料: 玉ねぎ 醤油麹 酢 みりん 酒 ニンニク 生姜
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春休み最後の娘との2人ランチに作りました ブラックタイガーとスモークサーモン 筍...
材料: ニンニクの微塵切り ココナッツオイル 無ければオリーヴ油 生...
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ササミで簡単に鳥ハム 胸肉は 観音開きにしたり 余分な脂や筋を取ったり 巻いて成...
材料: 鳥ササミ さとう 塩麹 ローズマリー 追い塩 お酒 ラップ ...
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じゃがいもをいただいてマッシュポテトが食べたくなりそれに合うチキンソテーを作りま...
材料: 鶏むね 液体塩麹 マッシュポテト じゃがいも バター 牛乳 ...
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サラダの代わりに 温かいもの ピーマンはシャキッと感を残したかったのでナスがクタ...
材料: ナス ピーマン 味噌 マヨネーズ 砂糖 みりん 好みで 醤油...
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