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手料理
  • 2016/09/03
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生鮭となすのマヨポン炒め💕

レシピ
材料・調味料
生鮭
300g位
なす
3本
塩か塩麹
鮭にまぶす分
小麦粉
鮭にまぶす分
オリーブオイル
大1
マヨネーズハーフ
大3
ポン酢
大3
大葉
5枚位
一味
お好みで
作り方
1
生鮭の皮を剥ぎ、骨をとる。
一口大に切って、塩か塩麹をまぶす。
なすは乱切りし、水につけてアクを抜く。
2
鮭からでた水分をペーパータオルでさっとふきとり、小麦粉をまぶす。
アク抜きしたなすは耐熱ボールにいれてラップして600Wで6分チンして、できたらラップしたままおいておく。
3
オリーブオイルをひいたフライパンで鮭を焼く。焼けたら皿にとり、フライパンをペーパータオルでさっとふく。
マヨネーズをいれ、なすをフライパンへ、さっと炒めたら鮭もフライパンに戻す。ポン酢を加えて味が絡まれば完成!
仕上げに大葉の千切りとお好みで一味をフリフリ。
ポイント

今更だけど、私のレシピにあるマヨネーズはいつもマヨネーズハーフです!笑

みんなの投稿 (38)
ポン酢いただきましまー♪
ありがとうございます💕💕💕

てことで、レシピ考えましまー😍
マヨポンはいつもチキンで作るんだけど、今回は生鮭となすで作ってみたよ!
美味しくできましたー🎵
なすはレンチンすることで、マヨだけでさっと火を通すだけ!
少しヘルシーになったかな?
あゆ から ともきーた (伊藤 智子)
開けたらともこちゃんだった😃
私も当たったんだよ~(;▽;)
マヨポンは私もよくやるよ~♪
鮭となすの組み合わせ、いいね♡
美味しそう~♪
私も当たった〜🎊 久しぶりだったわ〜😭

この組み合わせ、自分では考えつかない❗️ ヘルシーさっぱりでイイね👍
ポン酢 当選 おめでとう🎊
これまた美味しそう✨
鮭にマヨポン😍
これも⭐っと🙆
あゆちゃんも?
おめでとう♪

マヨポンはいつもチキンなんだけど、鮭もなすも合うかなーって思ってやってみた♪
なすは油なしだけど、レンチンしたからめっちゃ柔らかくて味がしみて美味しくできたよ😍

見にきてくれてありがとう💕💕💕
レイちゃん〜いつも見にきてくれてありがとう💖

マヨポンに生鮭もなすもめっちゃあうよー♪

なすはレンチンして正解👍
めっちゃ柔らかくて、マヨを絡めた程度で、炒める時間も1分かかるかかからないくらい!
ポン酢は酢の物だけじゃなくて、炒めものにも結構つかえるよ〜😍

嬉しいコメントもありがとう🎵
izoomちゃん〜わーい🙌🙌🙌

おめでとう💖💖💖

油は鮭焼くときだけだし、ヘルシーでしょ?
マヨの油分だけで十分✨
ポン酢がいい仕事するから、他に味付けいらないわー😍

見にきてくれてありがとう🎵
ともきーた (伊藤 智子) から みきお
みきおちゃん〜⭐︎ありがとう🎵

鮭も柔らかくて、なすも油つかわないで、時短で柔らかくなるよー💖
マヨポンもバッチリあったよ!

見にきてくれてありがとう💕💕💕
智ちゃん、当選おめでとう🎉🎊✨

生鮭となすを使うとは、さすが、ともちゃんらしい組み合わせ☆。.:*・゜

オリーブオイルに ポン酢とマヨ! 間違えなく美味しいね⤴︎⤴︎⤴︎

なすも 綺麗な紫だぁ💜💕💕油なしでも、こんな色が出るんだね
(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧
味ぽん当選おめでとう~🎊
|qд・,,)♡「いいなぁ~」←当たらなかった人😂

炒めもの使いはうちでもやるけど、マヨポン炒めは新鮮かも⤴👍
秋鮭美味しい季節だし、つくってみたいな~😆
味ぽんおめでとう(^O^)/✨

この味ぽん大好きで
我に必ず常備しておるから
レシピアップ⤴️嬉しいじょ😍💕

マヨポンって言ったらカイヤ
怒りそうじゃけど😂

ポン酢でサッパリだけでなく
マヨでコク増しで旨そうじゃ
♪( ´▽`)💕

今更だけどマヨは
梅宮アンナみたいに⁇ハーフ
なんじゃな👍😆爆

生鮭の骨も皮も剥いで
お主💂は盗賊か⁉️😱😱😂
お鮭にもマヨポン絶対美味しい‼
秋鮭出てきたから食べたーい😋
マヨポン( *˙0˙ )キタアア!
ミツカン当たったんやね✨おめでとう♪(o´∀`b)b♪
ともこさんの手に渡って正解やわ!!!
当選おめでとう〜💕
この組み合わせしたことないわ〜〜いいねー😋この時期にぴったりの組み合わせだね❗️💕
桜央里 から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃん( ´ ▽ ` )ノ

ポン酢の当選おめでとうございます🤗💞💞💞

マヨポン大好き(´∀`*)
生鮭とナスの組み合わせも美味しそう〜ʚ♡⃛ɞ(ू•ᴗ•ू❁)

ナスはレンチんだけでマヨだけでさっと火を通す( *˙ω˙*)و グッ!
うんうん、すごくヘルシーだよ😍🍆

🌟ポチさせてね(˙˘˙̀ ✰🙌💕
ともきーた (伊藤 智子) から ロコタン
ロコタン〜おはよー💖

ポン酢あたったよ〜ありがとね✨

なすは油なしでレンチン!
一瞬色があまり綺麗でなくなるけど、またマヨいれたフライパンにもどすと復活するの!
是非やってみてー😍

鮭との相性もバッチリだったよ✨

見にきてくれてありがとう💕💕💕
真希ちゃん〜おはよ💕💕💕

味ぽん、今日届くかもよー👍

マヨポンはチキンではやるんだけど、今回は魚がいいなーって思って、この組み合わせにしてみたよ!

よかったら作ってみてね✨

見にきてくれてありがとう🎵
ともきーた (伊藤 智子) から ボンバー
ボン吉👵💕💕〜

味ぽん好きなんだね!
色々使えるから便利だよね✨

マヨポンはチキンに使ってたんだけど、鮭となすにも合うってわかったよ😍

マヨはハーフじゃー!
川崎マヨは違うよね😂😂😂

面倒だったら皮も骨もそのままでいいけど、食べづらいからね💦

見にきてくれてありがとう💖
ともきーた (伊藤 智子) から みったん
みったん〜おはよ💕💕

鮭にマヨポンあうよ!
あっ、なすはあゆむくんダメだったね💦

見にきてくれてありがとう💕💕💕
ともきーた (伊藤 智子) から ゆりえ
ゆりえちゃん〜当たったー🙌
ありがとう💖

マヨポン、生鮭にもなすにもバッチリあったよ👍

見にきてくれてありがとう🎵
ともちゃん〜ありがとう💖

この組み合わせ美味しくできたよ🙌

なすね、レンチンしてラップしたまま少しおいておいたらめっちゃ柔らかくなって、フライパンでは味付け絡めるだけになったよ!
ヘルシーだから、炒めものにはそうしようかなって思ったよ!

見にきてくれてありがとう💕💕💕
ともきーた (伊藤 智子) から 桜央里
桜央里ちゃん〜ありがとう🎵

なすね、このやり方だと炒めるというよりマヨポン絡めるだけって感じで、ヘルシーでいいよ💕

昨日はシャンパンのんじゃったわ!

見にきてくれてありがとう💖💖💖
マヨポンは未経験かも!
確かに鮭もチキンも美味しそうだし、なすがまた美味しそう😍😍😍
ブラザーズいない日に作るね😉😉
あらー!当選おめでとう♪

ナスと鮭もやったことかもー!!
マヨポンならポン酢でさっぱり食べれそうだね♡
ともきーた (伊藤 智子) から まるま
まるまちゃーん〜マヨポン未経験なんだね!
おいしいよ💖

うんうん、なすがトロトロに柔らかくなって、マヨポンにあったよ👍😍

ブラザーズいないときに、よかったら作ってみてね💖
ともきーた (伊藤 智子) から ゆっこ
ゆっこちゃん〜ありがとう💕💕💕

なすと鮭の組み合わせ、よかったよー♪
さっぱりして食べやすいー💖
ともこちゃんも、当たったんだね〜*\(^o^)/*
この組み合わせは、絶対合うね〜〜✨✨
レンチン!で、ヘルシー!なのもいいね💕
yuccaちゃん〜見にきてくれてありがとう💕💕💕

鮭も美味しかったけど、なすが油なしなのにめっちゃ柔らかくて美味しかったよー💕💕💕
ポン酢当選おめでとう⤴︎うちにまだ届かないな😤最近当たらないー😢
生鮭美味しい季節だけど、今年は価格が上昇してるんだって💦
ナスをレンチンだとカロリーオフになるし、マヨネーズがカロリーハーフなのは初めて知ったわ😂
Tomokoさん〜( ̄▽ ̄)✨
味ぽん〜🎯オメデトー🎵
うちにも来たよ〜🎯🙌☺️
レシピ考えなくちゃ〜💦
鮭に茄子にマヨポンねぇ〜😌👌
🍆…レンチンでOKなんだね🙆✨
素敵レシピだー🎵😆🎵⤴︎
ともきーた (伊藤 智子) から 咲きちゃん
咲きちゃん〜ありがとう🎵

私も久々の当選だよー!

生鮭の価格上昇?
気づかなかったー💦

なすのレンチんだけで柔らかくなって、味絡めるだけだからヘルシーだよね!
マヨはいつもハーフなんだけど、レシピにはあえて書かなかったの!😂


見にきてくれてありがとう💕💕💕
ともきーた (伊藤 智子) から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん〜ありがとう💕💕💕

こずえちゃんも?
おめでとう🎉

鮭となすのマヨポン美味しくできたよ💕💕💕

なすのレンチんはかなり油カットになっていいと思うよ🎵

見にきてくれてありがとう💕💕💕
味ぽん当選おめでとう~🎊🎉✨
うちも当たったよー💕
今更のマヨネーズハーフのカミングアウト😂😂😂
うちもずっとハーフだから、今までからともこちゃんレシピのは、レシピ通りに作れてたんだね(*´∀`*)
ナスをレンチンしてから使うのヘルシー&時短でいいねー👍✨
ともきーた (伊藤 智子) から めぐチー🌿
めぐぴょんも!
おめでとう💕💕💕

マヨネーズハーフはカロリー低いのもそうだけど、味が普通のより好きなんだよねー!
良かったーめぐぴょんもハーフで!笑

レシピ、テキトーだからあまりその通りじゃなくていいからね😂😂😂

🍆レンチンでめっちゃ柔らかくなるよー💖

見にきてくれてありがとう✨
ともこちゃん〜💕実は昨日の夕飯がこれだったの〜〜まだ復元出来ずカメラ撮れずだったけど💦😭
味ぽんのマイルド?オレンジ果汁の入ったやつ買ってきてね😁
たまたまあったイカも入れてみたんだけど マヨポン美味しかった〜🎵
また作らせてもらうね〜〜o(^▽^)o
レシピありがとう〜🎵
ともちゃーん〜早速作ってくれたんだねー💖
嬉しいお知らせありがとう✨

味ぽんのマイルドなんてあるの知らなかったよー💦
オレンジ果汁が入ってるのね!
この味ぽんがなくなったら買ってみよー💖

イカ入りも美味しそうだねー🎵

早く復元できるといいね😭
せっかく作ったお料理が消えちゃうなんて、さみしすぎるわー😭
とも から ともきーた (伊藤 智子)
あれ?昨日コメントさせて貰ったんだけど、運良く壊れる数時間前にicloudでバックアップされてたようで、昨日夜復元出来たんだ〜〜
あと一歩でこのお料理撮れたのに💦

色々心配してくれてありがとう〜🙏😌
ともちゃーん〜今お知らせきたよー💦
アレレ?だよね😂
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