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Snapdishの料理写真:韓国水炊き タッカンマリ
韓国水炊き タッカンマリ
数年前に知ってから大好きになったタッカンマリ タレがうまいっ あ 出汁もうまいっ...
材料: 手羽元 鶏モモ肉 水 にんにく しょうが薄切り 長ネギ青い部...
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Snapdishの料理写真:冷やし豆乳担々麺
冷やし豆乳担々麺
大豆ミートの肉味噌とロカボ中華麺を使ったヘルシーな冷やし豆乳担々麺です 大豆ミー...
材料: 豚ひき肉or大豆ミートのひき肉 その他はレシピ参照
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Snapdishの料理写真:カツオのたたき塩麹おひたし
カツオのたたき塩麹おひたし
なんだこれ美味しい ほうれん草の味つけがちょっと濃かったので 出来心で別件のカツ...
材料: カツオたたき ほうれん草 塩麹 オリーブオイル きゅうり
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Snapdishの料理写真:♯889 カラフルパン生地♪
889 カラフルパン生地
焼き色が付きにくいから発色がキレイ キャラクターモチーフやハロウィン クリスマス...
材料: 強力粉 春よ恋 ドライイースト 砂糖 塩 ぬるま湯 常温に戻...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の甘酢かけ
鶏胸肉の甘酢かけ
野菜苦手な子供達もバクパク食べてくれます
材料: 鶏胸肉 好みの野菜 れんこん 人参 しめじ ネギ 青い野菜 ...
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Snapdishの料理写真:さつまいもとにんじんのポタージュ
さつまいもとにんじんのポタージュ
バターでたまねぎをじっくり炒めて塩麹で味つけ 豆乳を使って優しい味わい
材料: さつまいも にんじん なくても たまねぎ バター 豆乳 牛乳...
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Snapdishの料理写真:醤油麹でハニーマスタードチキン(  ˙▿˙ )
醤油麹でハニーマスタードチキン
塩麹と同時に仕込んだのに 醤油麹の出来上がりが凄くおそかったぁ 醤油麹って初めて...
材料: 鶏肉 胸でもモモでも ハチミツ 醤油麹 粒マスタード 水 塩...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、作り置き 「蒸し鶏」と「ハンバーグ」
圧力鍋で作った 作り置き 蒸し鶏 と ハンバーグ
今回は一つの鍋で一度に2品目作ってしまう 時短になるレシピです 週末や ちょっと...
材料: 鶏もも肉 塩 酒 ハンバーグ用に味付けした合挽き肉 酒 ウス...
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Snapdishの料理写真:スズキのカルパッチョ
スズキのカルパッチョ
ディルやフィノッキオをドレッシングにいれたかったのだけど 嫌いな人がいるので断念
材料: スズキ差し身用 液体しお麹 オリーブオイル 酢 ハチミツ ニ...
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Snapdishの料理写真:とうもろこしのさっぱりチヂミ
とうもろこしのさっぱりチヂミ
昨日の夕食のひと品です 最近いただき物をする事が多くて またまた生とうもろこしを...
材料: 生とうもろこし 人参 大葉 ちりめんじゃこ 塩麹 お好み焼き...
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Snapdishの料理写真:ビーフストロガノフ、真鯛のレモンマリネ、百万石椎茸のオリーブオイル焼き
ビーフストロガノフ 真鯛のレモンマリネ 百万石椎茸のオリ...
真鯛のマリネは えきしお オリーブオイル ワインビネガー ハチミツ少々 ニンニク...
材料: 牛薄切り肉 玉葱 液体しお麹 ヨーグルト フォンドボー 赤ワ...
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Snapdishの料理写真:麹甘酒でおいしく夏バテ対策!冷たいセミフレッド カッサータ風味
麹甘酒でおいしく夏バテ対策 冷たいセミフレッド カッサー...
麹甘酒を使って作ったイタリアの冷たいスイーツ セミフレッド カッサータ風味 です...
材料: 麹甘酒 クリームチーズ はちみつ 生クリーム バニラエッセン...
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Snapdishの料理写真:手作りチーズの味噌漬け
手作りチーズの味噌漬け
手作り味噌のアレンジ カッテージチーズも作って  味噌漬けに 安心 美味しいな逸...
材料: 低脂肪牛乳 有機酢 ある物で 手作り味噌2 3種類 甘酒 ア...
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Snapdishの料理写真:あまざけパンケーキ
あまざけパンケーキ
牛乳の代わりに甘酒を使用します トッピングのクリームに混ぜているのもポイントです...
材料: クリーム クリームチーズ 麹の花 あまざけ パンケーキ ホッ...
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