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手料理
- 2018/02/16
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あまざけパンケーキ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ■ このレシピでは「麹の花 あまざけ」を使用しています ■
- 2
- まずクリームをつくる。
ボウルにクリームチーズを入れ、泡だて器で混ぜながら甘酒を少しずつ加えていく。(甘酒の量はお好みの硬さ、甘さで調整してください)
- 3
- 次にパンケーキ。
ボウルにパンケーキの材料を入れ、混ぜ合わせる。
- 4
- フライパンにバターを熱し、両面に焼き色がつくまで焼く。
- 5
- お皿に盛りつけ、クリームをのせ、お好みでナッツやレーズンをトッピングして出来上がり。
ポイント
↓ 「麹の花 あまざけ」情報ページはこちら
https://www.hikarimiso.co.jp/products/amazake01/
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トッピングのクリームに混ぜているのもポイントです。
甘酒を使うと、生地がしっとりして冷めても美味しくいただけます。