おはようございます 都内は大雪です 昨年はお弁当持って色んなところでお花見を楽し...
材料: ピンクのしんびき和のコロッケ じゃがいも 人参 インゲン 干...
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幕張メッセでHCJ2020というフード ホテル レストラン 厨房機器等の大規模な...
材料: ご飯 ハムス オリジナル トマト オリーブオイル 塩 アボカ...
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買い物に行ってないので 生ものは冷凍庫から生食用ホタテ貝柱を解凍しただけ 他はア...
材料: 酢飯 冷凍帆立貝柱生食用 明石タコうま煮 生ハム ル ルステ...
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TOFU MEATの海苔巻きに挑戦 ポロポロしてまとまりにくかったけどマヨとかで...
材料: 寿司飯 焼き海苔 TOFU MEAT しょうゆ マヨネーズ ...
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筍の季節に一度は作りたい 筍がメインのお寿司 いつもは鶏ミンチで作るところ 大豆...
材料: 米 昆布 炊飯時 合わせ酢 砂糖 酢 塩 茹で筍 長方形油揚...
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廉価のうなぎを美味しく食べようと試行錯誤した一品 寿司飯にも具を混ぜ込んでありま...
材料: ごはん うなぎ蒲焼き 卵 酢 砂糖 塩 塩 サラダ油 甘酢し...
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蛸ってわさび醤油で食べるのが一般的 それって 料理を知らない私だけかなf 蛸のレ...
材料: ゆで蛸 アスパラ じゃがいも 寿司酢 記載 大4 はちみつ ...
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晩ご飯に細巻の練習を兼ねて作りました ハイライトは金時草の細巻 生姜を効かせて巻...
材料: 海苔 炊き立てご飯 カンタン酢 茹でた金時草 おろし生姜 マ...
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おにぎ巻き おにぎ巻き このネーミングは息子が考えました 艸 今日の海苔巻きはご...
材料: ご飯 だし醤油 だしつゆ 濃縮5倍 天かす 白ごま 塩 青の...
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少量の鯛のお刺身でお寿司 新じゃがときのこと新玉をアンチョビペーストとニンニクで...
材料: 米 鯛のお刺身 菜の花または野良坊 薄口醤油 練り辛子 鯛の...
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1本なら10分かからないと思います これは 手抜きに見えないのではなく手抜きでは...
材料: 温かいご飯 天かす 野沢菜ちりめん しば漬け 沢庵 海苔 豚...
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