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Snapdishの料理写真:茄子の揚げ浸し
茄子の揚げ浸し
こないだ行ったお店で人が食べてるの見て羨ましかったので作りました 旬じゃない茄子...
材料: なす 揚げ油 だし 酒 砂糖 みりん 醤油 片栗粉
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Snapdishの料理写真:だし巻きたまご
だし巻きたまご
美味しいだし巻きたまごを研究中 水を入れる事でふんわりお店風 今までで一番の仕上...
材料: たまご 白だし 水 みりん 塩 砂糖 or だし汁
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Snapdishの料理写真:石焼かないビビンバ~☆4/20晩ごはん☆
石焼かない 4 20晩ごはん
本日の 石焼かない 昨日の残り物 ばってぃー家では 今日の晩ごはんは よ と言う...
材料: 牛肉細切れ 酒 砂糖 醤油 生姜 にんじん もやし 草 醤油...
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Snapdishの料理写真:失敗なし肉汁じゅわーな ハンバーグ 高野豆腐とひき肉ハーフ&ハーフなのにお肉感しっかりよぉ
失敗なし肉汁じゅわーな ハンバーグ 高野豆腐とひき肉ハー...
高野豆腐を戻して絞ってフープロでガー これが 肉汁吸ってお肉100 と 変わらな...
材料: ひき肉300 玉ねぎ一個 高野豆腐二枚 玉子 2個 塩麹 塩...
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Snapdishの料理写真:鯵のマリネ
鯵のマリネ
酒の肴です
材料: 鯵 玉ねぎ ミツカン カンタン酢
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Snapdishの料理写真:そば粉でガレット
そば粉でガレット
お店のようにはいきません 笑 これはこれで もっちり美味しい
材料: そば粉 塩 水 具材はお好みのもので
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Snapdishの料理写真:オウチで簡単♪居酒屋menu♥️半熟落としたまご入り煮込み豆腐
オウチで簡単 居酒屋menu 半熟落としたまご入り煮込み...
よく モツや鶏皮で味噌煮込みを作ってますがモツや鶏皮や 野菜やこんにゃくの下準備...
材料: 木綿豆腐 水 味噌 料亭の味使用 生姜すりおろし ニンニクす...
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Snapdishの料理写真:海老のぶぶあられ揚げ〜with淡紫
海老のぶぶあられ揚げ with淡紫
我が家で登場回数の多い小さな海老 お手頃価格のバナメイ海老を大きく見せる詐欺的揚...
材料: 海老 小麦粉 水 ぶぶあられ 揚げ油 淡紫 出汁 昆布 鰹節...
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Snapdishの料理写真:蛋餅🇹🇼(台湾式クレープ)チーズ入り
蛋餅 台湾式クレープ チーズ入り
今年も台湾に行けないんだろなと思うと色々食べたくなってきた 台湾パイナップルとと...
材料: 薄力粉 地瓜粉 塩 九条葱輪切り 水 卵 溶けるチーズ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ささみのジューシーフライ。
ささみのジューシーフライ
下ゆでしておけば 衣を付けて揚げるだけ それでいて 茹で方も気を付ければささみで...
材料: 鶏のささみ ローリエ 鷹の爪 塩 酒
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Snapdishの料理写真:柚子味噌と甘酒と柚子ジャムのシフォンサンド🥰
AX
柚子味噌と甘酒と柚子ジャムのシフォンサンド
柚子味噌や白味噌ってスィーツにすると美味しいんですよね 意外にしっくりと馴染んで...
材料: 薄力粉 卵黄 きび砂糖 柚子味噌 白胡麻油 水 日本酒 甘酒...
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Snapdishの料理写真:海老のマヨネーズ和え#おつまみ #🦐
海老のマヨネーズ和え おつまみ
お店でも大人気 お家でも簡単に出来るので是非 お弁当に入れる場合は 揚げたエビは...
材料: むきエビ8 10ケ マヨネーズ 100グラム お好きな果実酢...
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Snapdishの料理写真:『生マロニー』ちゃんでフォーのようなもの
生マロニー ちゃんでフォーのようなもの
ベトナム料理店で食べたフォーが美味しかったので 家にある材料で作ってみました パ...
材料: 生マロニー 鶏肉 もやし にら 水 中華万能調味料 醤油 レ...
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