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以前は一品ずつ別に煮ていましたが 鶏肉のだしが効いた筑前煮の方が家族に好評なので...
材料: 里芋 鶏モモ肉 干ししいたけ 京にんじん 普通のにんじんでも...
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おせちには欠かせない海老 今までは赤海老の旨煮をおせちの一品として作っていました...
材料: 赤海老 yummy 酒または白ワイン オリーブオイル 片栗粉
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我が家定番の レンジで簡単鶏チャーシュー レンジで作る鶏チャーシューは 今までも...
材料: 鶏もも肉 塩 コショウ 酒 醤油 みりん はちみつ 生姜スラ...
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おせち お正月 前菜 オードブル おつまみ サラダ 味付き卵 茹で卵 いくら ス...
材料: 茹で卵 自家製いくら醤油漬け ベビーリーフ 塩 胡椒 オリー...
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こんにちは 一足早いですが 小豆を煮てぜんざいを作りました お団子も米粉とお豆腐...
材料: 小豆 水 お砂糖 お塩 米粉 お豆腐
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黒豆はちょっと値がはるけど丹波大黒豆を毎年圧力鍋で煮てます 袋に書いてある方法で...
材料: 黒豆 黒豆 乾燥 水 砂糖 みりん しょうゆ 塩 重曹 錆び...
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三が日の最後の夕飯 遠慮のかたまりのように1切れずつ残ったお刺身と数の子 食べ切...
材料: ご飯 おまかせ酢 刺身 いくら 数の子など 中落ち 海苔 干...
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