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Snapdishの料理写真:せり御飯
せり御飯
子供の頃から大好きなせり御飯 母の作るせり御飯は 甘じょっぱい混ぜご飯です 小さ...
材料: ごはん せり 鶏モモ 油揚げ 日本酒 出汁 きび砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:砂肝とキノコのオイルマリネ
砂肝とキノコのオイルマリネ
To Skytripper それは奇遇 保存もきくし美味しいですよね 食べ過ぎに...
材料: 砂肝 しめじ マッシュルーム エリンギ お好みのキノコ 水 ...
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Snapdishの料理写真:鶏の酸っぱ煮
鶏の酸っぱ煮
今日は母がお手伝いに来てくれたので 母の得意料理の酸っぱ煮の作り方を教わりました...
材料: 手羽元 ゆで卵 美味しいお酢 醤油 酒 三温糖 水 ニンニク...
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Snapdishの料理写真:帆立とブロッコリーの淡雪あんかけ
帆立とブロッコリーの淡雪あんかけ
冷凍庫で保存してた卵白を見つけたので 余った卵白の消費にオススメです
材料: 帆立 ブロッコリー 卵白 しょうがとにんにくみじん切り 日本...
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Snapdishの料理写真:あさりのあっさり塩焼きそば
あさりのあっさり塩焼きそば
前日の筍と ふきの油炒めを 焼きそばにリメイク 焼きそば 浅蜊 塩焼きそば 筍 ...
材料: 塩焼きそば 浅蜊 筍と ふきの油炒め 水 赤唐辛子の輪切り ...
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Snapdishの料理写真:モツ煮鍋
モツ煮鍋
モツにした時のツレの食欲は異常 号で明日までもつといいな
材料: もつ 人参 ネギ 生姜 酒
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Snapdishの料理写真:豆苗と鰹の刺身サラダ〜ガーリック風味
豆苗と鰹の刺身サラダ ガーリック風味
合わせたいお酒は 日本酒 焼酎 テキーラのロック ワインなら 白のスパークリング...
材料: 鰹のたたき 豆苗 玉ねぎ Aごま油 Aレモン汁 A醤油 Aに...
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Snapdishの料理写真:油麩とナス🍆の炒め物
我が家の料理も夏仕様☀️💦
油麩とナス の炒め物 我が家の料理も夏仕様
今は年中ナスが出回っていますが やっぱりこれから季節のナスが美味しい というわけ...
材料: 油麩 ナス ごま油 料理酒 みりん 麺つゆ その他お好みでピ...
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Snapdishの料理写真:タジン鍋de簡単!豚巻き蒸し
タジン鍋de簡単 豚巻き蒸し
我が家はもう10年近くタジン鍋の愛用者 大好評のレシピを公開します タジン鍋  ...
材料: 豚バラ ニラ 長ネギ エノキ 水 酒 ごま ポン酢 ラー油
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Snapdishの料理写真:牛すじと根菜の煮込み♪̊̈♪̆̈
牛すじと根菜の煮込み
大好きな牛すじ煮込み いつ食べても美味しいですが この季節は根菜をたっぷり入れて...
材料: 牛すじ 牛すね肉 ごぼう 大根 人参 蓮根 コンニャク 焼き...
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Snapdishの料理写真:冷凍庫整理3日目:塩昆布蛸飯。だし巻きマヨ明太。
冷凍庫整理3日目 塩昆布蛸飯 だし巻きマヨ明太
三つ葉にナメクジついてた ロ 伊達巻の冷凍実験結果 味は全く変わりません 色が黒...
材料: 米 水蛸足 塩昆布 酒 生姜 舞茸 三つ葉
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Snapdishの料理写真:ウドとホタルイカの酢味噌和え
ウドとホタルイカの酢味噌和え
さっぱりと 日本酒でどうでしょうか
材料: 独活 ボイルした蛍イカ 酢味噌
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Snapdishの料理写真:出汁いらず!豚肉入り切り干し大根の煮物
出汁いらず 豚肉入り切り干し大根の煮物
干し椎茸 切り干し大根のもどし汁と豚肉から出る出汁でやさしい味わいです
材料: 切り干し大根 豚こま切れ 干し椎茸 大きいもの にんじん 砂...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のソテー
牡蠣のソテー
へー 豆鼓 トウチ 醬にはオイスターソースも入ってるのね では 牡蠣の味付けにし...
材料: 牡蠣 豆鼓醬 オリーブオイル
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