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Snapdishの料理写真:南禅寺蒸し
南禅寺蒸し
外は冷たい雨 こんな日は茶碗蒸し それも銀餡のかかった南禅寺蒸しなら 餡の効果で...
材料: 卵Lサイズ 出し汁 絹ごし豆腐 生椎茸 海老 帆立貝柱生食用...
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Snapdishの料理写真:春キャベツのふわふわ焼き
春キャベツのふわふわ焼き
春キャベツ 旬野菜 ふわふわ食感 春キャベツの甘味 お花見
材料: 春キャベツ 小麦粉 卵 ニンニク 塩胡椒 スイートチリソース...
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Snapdishの料理写真:チャーシュー丼♪ とろり味玉と炒めキャベツ入り♡
チャーシュー丼 とろり味玉と炒めキャベツ入り
美味しいチャーシューを買ってきて さっと焼いて うちの定番は味玉と塩炒めのキャベ...
材料: 味玉の覚書
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Snapdishの料理写真:豚軟骨の軟らか煮  半熟卵のコツ
豚軟骨の軟らか煮 半熟卵のコツ
豚軟骨は圧力鍋で30分 手羽先なら2 3分なのですが でも とろっとろです
材料: 豚軟骨 生姜 酒 みりん 砂糖 濃口醤油 片栗粉 針生姜 付...
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Snapdishの料理写真:クレームブリュレ
クレームブリュレ
パリッ とろ り濃厚です
材料: 卵黄 牛乳 生クリーム グラニュー糖 バニラビーンズ 又はバ...
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Snapdishの料理写真:豊島シェフさんのサクサク•ジュワッ!中華風鶏がらスープ麩のフライ💓
豊島シェフさんのサクサク ジュワッ 中華風鶏がらスープ麩...
嶋倉シェフの投稿に我慢できず シェフごはんの豊島シェフを検索して お麩フライ 作...
材料: お麩 水 丸鶏がらスープ おろしショウガ絞り汁 塩 砂糖 粉...
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Snapdishの料理写真:豚の角煮 煮込み中
豚の角煮 煮込み中
ベーコンの予定が角煮に変更となりました この角煮のつゆで大根や卵も煮ると旨旨です
材料: 豚バラブロック 酒 水 だしつゆ しょうが 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:雪うさぎおにぎりのお弁当♡
 #娘弁当  #お弁当  #うさぎおにぎり
雪うさぎおにぎりのお弁当 娘弁当 お弁当 うさぎおにぎり
大学娘用お弁当です お品書き 雪うさぎおにぎり きぬさや 梅干し レンコン入りハ...
材料: おにぎり 絹さや 梅干し
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Snapdishの料理写真:★いつものハンバーグ★
いつものハンバーグ
昨日の晩ご飯です 明日手術を受ける為 今日から入院生活の私 しばらく私の手料理は...
材料: 合挽き肉 新玉ねぎ みじん切り 卵 パン粉 牛乳 塩コショウ...
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Snapdishの料理写真:パットウンセン
パットウンセン
白いご飯と一緒に食べると美味しいですよ
材料: 春雨 卵 もやし トマト ピーマン キクラゲ 玉ねぎ 中華の...
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Snapdishの料理写真:ティラミス

#クリスマスケーキ #手作りケーキ
ティラミス クリスマスケーキ 手作りケーキ
息子のリクエストで今年の ケーキはティラミスにしました
材料: スポンジケーキ 卵 砂糖 小麦粉 牛乳 溶かしバター クリー...
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Snapdishの料理写真:基本のスポンジ
基本のスポンジ
高校生の頃から変わらないスポンジ作り
材料: 卵 砂糖 薄力粉 バター 牛乳 バニラエッセンス
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Snapdishの料理写真:油(あんば)ぞうめん
油 あんば ぞうめん
奄美地方の定番的な郷土料理です
材料: そうめん 卵 マヨネーズ オリーブオイル ニンニク 玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:生クリームなしで作ってみた濃厚カルボナーラ🎵クリームチーズと牛乳でいい感じ💝レシピつき。
生クリームなしで作ってみた濃厚カルボナーラ クリームチー...
思った以上に 濃厚に仕上がりました クリームチーズのレシピがひとつ増えました
材料: お好みのパスタ ベーコン オイル漬けスライスガーリック 生卵...
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