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手料理
- 2016/06/09
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チャーシュー丼♪ とろり味玉と炒めキャベツ入り♡
レシピ
材料・調味料
- 【 味玉の覚書 】
作り方
- 1
- たっぷりめのお湯を沸騰させて、冷蔵庫から出した卵をそっと投入
- 2
- 卵をぐるぐる回して、６分半！
すぐに氷水につけて冷やす
- 3
- 上と下にヒビを入れて、横をそっとむく
タレにつけて適当に転がす
上からもスプーンでタレをかけて30分ほど放置
ポイント
タレは…
みじん切りのネギ、焼肉のタレ、醤油、酒をさっと熱する
もぐもぐ! (158)
リスナップ (24)
いま人気のレシピと料理写真
うちの定番は味玉と塩炒めのキャベツがセットです😆
味玉はなんちゃって味玉！
みじん切りのネギと焼肉のタレ、醤油、酒を合わせてさっと煮込んでチャーシュー丼のタレを作って、ゆるい半熟卵をコロコロしながら上からもスプーンでかけかけ
30分ほどで結構味がしみます✌️
恋のはな🐽咲く事もある〜🎵
って古い？
とろり半熟味玉、まだまだ研究中です😆
あと、前にUPしてるチャーシューを作ってみたいんだけどバラ肉が我が家禁止なんだけどロースでもいい感じに出来るかな？