僕の番ごはん keiさんの料理レシピを参考に作りました 軽めの少し冷やした赤ワイ...
材料: 鰹刺身用 大葉 オリーブオイル バルサミコ酢 醤油 蜂蜜 塩...
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モニター当選した糀甘酒を使ってサムゲタン風スープを作りました サラダチキンを使っ...
材料: サラダチキン 長ネギ おろしにんにく おろし生姜 シャンタン...
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長野出張のときにお土産で買ってきた哈爾濱ラーメン お店で食べる味にはチョット劣り...
材料: 哈爾濱ラーメン ニラ 玉ねぎ しめじ プリッキーヌ ニンニク...
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焼いてもブリブリぷりぷり食感 すじは完全にゼラチン質と化し 脂肪は煮込み料理のよ...
材料: 豚肩ロース塊 燻製藻塩 なければ粗塩 ユニ チャーム フレッ...
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お通し 低温調理した鶏胸肉にバジルソースを塗り キノコのデュクセルを添えました ...
材料: キノコのデュクセル 鶏胸肉 バジルソース 塩
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豆腐 を練り込んで ふっくらモチモチのパンを作りました スキレットにお花のように...
材料: 豆腐のパン 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 仕込み水 お湯...
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辛ラーメンキムチ 色々アレンジしてみたくて 焼きそば風に 辛ラーメン 辛ラーメン...
材料: 辛ラーメンキムチ ネギ キムチ チーズ 胡麻油 白いりごま ...
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