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Snapdishの料理写真:ローストビーフ🐃とボジョレー🍷
ローストビーフ とボジョレー
ボジョレー の夕べ第二弾はお肉で おソースはrino4919さんのレシピです 素...
材料: 牛バラ肉のブロック ニンニク タイム レモン オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:サムギョプサル風?
サムギョプサル風
今晩は 豚バラを厚めに切って 塩コショウでシンプルに 焼いてみた 豚の脂って な...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
塩麹に漬けた豚肉を焼いてみました
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Snapdishの料理写真:ナッツのカンパーニュ~自家製酵母~
ナッツのカンパーニュ 自家製酵母
はやり のカンパーニュを焼いてみました クープはなんとなく開いたけれど エッジは...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 元種 砂糖 塩 水
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Snapdishの料理写真:アラビアータのマルゲリータ。
アラビアータのマルゲリータ
韻を踏んだつもりは無いです 小学校4年生以来人生2度目のイースト菌いじり ガス抜...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 オリーブ油 ドライイースト ぬるま湯 ア...
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Snapdishの料理写真:卵チーズトースト
卵チーズトースト
 
材料: 食パン 卵 ピザ用チーズ 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:もこᑦᑋᵃᵑ✼ の塩麹チャパタ…?
もこ の塩麹チャパタ
昨日仕込んだ生地がどうなったか 朝ワクワクドキドキ冷蔵庫を開けたら すっごい膨ら...
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Snapdishの料理写真:甘鯛ごはん🐟
甘鯛ごはん
美味しそうな甘鯛みっけ 塩麹に漬けてから焼いて炊き上げました
材料: 甘鯛 塩麹 白米 生姜 白だし 水 昆布 なくてもOK
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Snapdishの料理写真:私の朝食 塩麹食パン2通り☆
私の朝食 塩麹食パン2通り
翌朝でも期待通りのふわふわほわほわ どーっっしてもトーストしたのも食べてみたくて...
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Snapdishの料理写真:塩麹で パニーニ用の白パン
塩麹で パニーニ用の白パン
ちょっと 発酵 しすぎてしまった ちょっと 塩気が 足りなかったかな 具を挟むか...
材料: 強力粉 砂糖 塩麹 ドライイースト 水 オリーブ油
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Snapdishの料理写真:パネトーネマザー酵母で焼いてみたのですが…のパン🍞
パネトーネマザー酵母で焼いてみたのですが のパン
初めてパネトーネマザー酵母を使ってみました HBがショボいので発酵が上手くいかな...
材料: 強力粉 パネトーネマザー酵母 砂糖 塩 バター 玉子 牛乳
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Snapdishの料理写真:パーン♪焼いてみた★
パーン 焼いてみた
 
材料: 香川県の製粉会社から取り寄せたふすま入りの粉 生クリーム 塩...
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Snapdishの料理写真:ささみのマヨチーズ焼き、いただき物のポテトコロッケと海老クリームコロッケ
ささみのマヨチーズ焼き いただき物のポテトコロッケと海老...
ささみ 柔らかい
材料: ささみ マヨネーズ パルメザンチーズ パン粉
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのガーリック炒め
かぼちゃのガーリック炒め
 
材料: かぼちゃ にんにく オリーブオイル 塩 こしょう パセリ
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