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Snapdishの料理写真:液体塩こうじで♪中華風おこわ♪
ハナマルキ
液体塩こうじで 中華風おこわ
材料 2合分 もち米　2合 干ししいたけの戻し汁 200ml と水 約50ml ...
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Snapdishの料理写真:ぷくぷく発酵𓂃 𓈒𓏸◌仲間たち
まゆみ
ぷくぷく発酵 仲間たち
右1 米とぎ汁乳酸菌 右2 柿酢仕込み 右3 塩麹 左 ザワークラウト 米研ぎ汁...
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Snapdishの料理写真:おでん
郁ちゃん
おでん
おでん 大根 米の研ぎ汁 こんにゃく 水 おでんの素 好きな具 からし
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Snapdishの料理写真:水キムチ
くろあお
水キムチ
行きつけの焼肉屋では必ず頼む好物水キムチ 酸味がたまらない 自宅で作れるものだな...
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Snapdishの料理写真:たけのこごはん
sakura.annin
たけのこごはん
先日の筍ごはん に 孟宗汁 レシピあり 筍のアク抜きは お米のとぎ汁で私は煮ます...
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Snapdishの料理写真:筍ご飯、ぶり照り、コロッケ、自家製ガリ、沢庵、辛子明太子、烏龍茶、炊飯器で焼いてホイップクリームをナッペしたチョコケーキ(夕飯)
enarin
筍ご飯 ぶり照り コロッケ 自家製ガリ 沢庵 辛子明太子...
夕飯 筍ご飯 具材 昨日お米の研ぎ汁で水煮アク抜きして冷水で冷蔵庫保存して必要分...
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根の肉味噌かけ
みよぱ
ふろふき大根の肉味噌かけ
米の研ぎ汁で湯がいた大根を 度 ざるにあけ 次は出し汁でじっくり柔かくなるまで炊...
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Snapdishの料理写真:お〜で〜ん〜で ふ ふ ふ ふ ふ〜🎵いろいろ巾着入り🌸
はやちん
お で ん で ふ ふ ふ ふ ふ いろいろ巾着入り
何てことない 練り物中心のおでん だけど 半分に切った油揚げを巾着にして お餅は...
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Snapdishの料理写真:豚コマと大根のトロトロ煮
さんだー
豚コマと大根のトロトロ煮
この時期 何度も作る大根メニュー 今回はちゃんと大根を米の研ぎ汁で下煮してから作...
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Snapdishの料理写真:大根フルコース😋
ゆりねかふぇ
大根フルコース
今日 近所のママ友から 大根をたっくさんいただきまして 今日は大量消費のために ...
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Snapdishの料理写真:水キムチ
TNK375
水キムチ
暑いと食欲が落ち気味なので水キムチを仕込みました いつもは米の研ぎ汁は使わず 野...
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Snapdishの料理写真:娘作 夕ごはん🌆！
まめころ
娘作 夕ごはん
肉野菜炒め 味噌汁 　 油揚げ もやし しめじ 海苔 サツマイモご飯 以下 長い...
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Snapdishの料理写真:晩御飯☆大根の甘酒煮そぼろ餡☆鯖みりん☆うずらフライ☆みそ汁（揚げ・大根・エリンギ）
Sahara
晩御飯 大根の甘酒煮そぼろ餡 鯖みりん うずらフライ み...
大根煮込みの時はいつも 下茹でに米の研ぎ汁を使うけど 今日は甘酒で茹でて少しの色...
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Snapdishの料理写真:米の娘プリン　米の研ぎ汁入りの水まんじゅう仕立て #シェフごはん
シェフごはん
米の娘プリン　米の研ぎ汁入りの水まんじゅう仕立て シェフ...
なんと 米の研ぎ汁で栄養たっぷり エコロジーな和菓子の水まんじゅう仕立ての n甘...
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