シェフによる1日レッスンに参加して習ったメニューのメモ アーモンドプードル60g...
材料: タルト パータフィロor春巻きの皮 10cm角 溶かしバター...
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ブログにも投稿しましたが 先日ペコリの重鎮 夏カフェシェフのお料理教室へ行ってま...
材料: グラニュー糖 水 生クリーム 塩 バター バニラオイル ウイ...
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以前鶏のデミグラスソース煮込みを投稿したけど 本家本元はこちら これは私のオリジ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ エリンギ しめじ えのき 赤ワインと 白ワ...
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ホームステイしているフランス人のマリーに教わりながら フランスの家庭料理がアレン...
材料: 魚 ズッキーニ ネギ IKEAディルマスタードソース レモン...
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美味しそうな北海道かぼちゃを見つけたので お気に入りのレシピでかぼちゃのポタージ...
材料: かぼちゃ 玉ねぎ セロリ 白ワイン お湯 顆粒コンソメ 塩 ...
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ちょこちゃん 大変遅れましたが お誕生日おめでとう Happy ノ Birthd...
材料: ババロア 白桃缶 水 白ワイン 砂糖 生クリーム 牛乳 コン...
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パン教室でカレーパンを作った時に教えてもらったチキンカレー 鶏肉を赤ワインでじっ...
材料: 鶏もも肉 赤ワイン 玉ねぎ にんじん 水 カレールウ 醤油 ...
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