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Snapdishの料理写真:豚肉と長芋の甘辛大葉炒め
豚肉と長芋の甘辛大葉炒め
こんにちは 豚肉と長芋 甘辛味付けに大葉を加えてみました こんがり長芋が
材料: 豚肉スライス 長芋 大葉 醤油 みりん お酒
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Snapdishの料理写真:桜信玄餅
桜信玄餅
信玄餅の中に桜の塩漬け入れてみましたが 上手く咲かなかったです
材料: ミネラルウォーター アガー グラニュー糖 桜の塩漬け
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Snapdishの料理写真:揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐
雨の日は昼呑み 普通の揚げ出し豆腐ですが木綿と絹ごし両方で楽しんでみる 今日もの...
材料: 木綿豆腐 絹ごし豆腐 小麦粉 片栗粉 大根おろし 麺つゆ ネ...
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Snapdishの料理写真:栗ご飯
栗ご飯
何だか毎年恒例になってきた栗ご飯 例によって頂き物の栗で作りました
材料: 米 栗 水 酒 塩
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Snapdishの料理写真:銀鮭のあっさりマリネ♡
銀鮭のあっさりマリネ
銀鮭使って あっさりマリネ 作りました 食べやすくて 焼き鮭にマリネ液が しみて...
材料: 生鮭の切り身 パプリカ 玉ねぎ ししとう 鮭の下味 酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:黒糖で作る黒酢の酢豚
黒糖で作る黒酢の酢豚
私の料理はだいたい量です 必ず味見することをオススメします
材料: 豚ロース肉 薄切りでも コマでもOK 卵白 片栗粉 肉用 さ...
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Snapdishの料理写真:海老と絹厚揚げのあっさり炒め。
海老と絹厚揚げのあっさり炒め
海老がプリプリ
材料: 小えび 絹厚揚げ ねぎ 生姜の薄切り サラダ油 酒 醤油 塩...
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Snapdishの料理写真:鳥肉のえのき醤油バターソース
鳥肉のえのき醤油バターソース
うまうぃー 醤油バターは鉄板ですね
材料: 鶏胸肉 えのき バター 醤油 みりん お酒 片栗粉 大葉か万...
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Snapdishの料理写真:蒸し鶏の薬味ソース
蒸し鶏の薬味ソース
この薬味ソース さっぱりするので あっさり物より油物にかけていただく方があうかも
材料: 鶏もも 白葱の青い部分 土生姜 酒 大葉 みょうが 青ネギ ...
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Snapdishの料理写真:チョッキン!カニさん
チョッキン カニさん
なんでカニかというと 単純に蟹ご飯だから 今日から娘のお弁当箱が四角になりサイズ...
材料: お米 蟹缶 みりん 醤油 酒 本だし 塩
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Snapdishの料理写真:すき焼き!甘さ控えめのわりした!
すき焼き 甘さ控えめのわりした
お肉柔らかくて美味しかった 締めのうどん買い忘れた
材料: わりした 醤油 みりん 日本酒 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:☆土鍋で五目釜めし☆
土鍋で五目釜めし
金曜の夜から息子が帰って来てたけどヤツはずーっと遊び歩いてて今日やっと一緒にお昼...
材料: 米 印は作り方に調味料あり 鶏ひき肉 生姜 干し椎茸 筍 海...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉のジョン
大豆のお肉のジョン
ピカタが美味しかったので ジョンもいけるのでは と思い 今日は大豆のお肉のジョン...
材料: 大豆のお肉スライス乾燥タイプ 醤油 オイスターソース 酒 に...
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Snapdishの料理写真:豚ロースの梅酒の実漬け   物凄く柔らかジューシー
豚ロースの梅酒の実漬け 物凄く柔らかジューシー
賞味期限までに食べきれないなぁ って豚ロースを 梅酒の梅を潰して 塩麹やらなんや...
材料: 豚ロースなど安い肉 梅酒の梅 粒 塩麹 ニンニクおろし 生姜...
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