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Snapdishの料理写真:和風ピクルス🎄
和風ピクルス
カリカリコリコリ和風だしの味と酸っぱさがちょうどいい感じ お酒がすすみます
材料: ブロッコリー カリフラワー プチトマト えきしお 白だし 寿...
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Snapdishの料理写真:サクサクポークチーズ
サクサクポークチーズ
サクサクしたチーズ コクのある豚肉 そこに味噌 が加わって 旨みたっぷり お酒が...
材料: 豚ばら肉 スライス ピザ用チーズ えのき 味噌 CRAFT ...
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Snapdishの料理写真:塩だれチキン
塩だれチキン
少し前に作ったものですが中々出せずにいました 鶏胸肉を塩糀パウダーで揉み込み塩糀...
材料: 鶏胸肉 塩ダレ  塩糀パウダー 砂糖 鶏がらスープ 酒 ごま...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根🍶
ぶり大根
臭みのないぶり大根作るために色々手間かけました 特に灰汁取りはしつこくやったかな...
材料: ぶり 大根 昆布 酒 水 醤油 砂糖 ゆずの皮
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Snapdishの料理写真:たまご味噌
たまご味噌
卵と味噌 と砂糖と酒を混ぜるだけ ごはんにも合いますが お酒もすすむ一品です 刻...
材料: 卵 こだわってます 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:鶏肉と新じゃがの甘味噌炒め
鶏肉と新じゃがの甘味噌炒め
きのうの主菜です お酒もごはんもすすむ1品ですよ 晩ごはん 味噌炒め 新じゃが芋...
材料: 新じゃが芋 鶏もも肉 スナップえんどう 塩ゆで 水 おろしニ...
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Snapdishの料理写真:ごはんがすすむグリーンサラダ
ごはんがすすむグリーンサラダ
朝から爆食 韮もアボカドもズッキーニ全部大好きなので全部入れたサラダにしました ...
材料: アボカド ニラ ズッキーニ すりごま 白だし みりん ごま油...
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Snapdishの料理写真:手羽中と彩り野菜のゴロゴロ焼き
手羽中と彩り野菜のゴロゴロ焼き
手羽中と家にあった野菜にジャークチキン ポークソースを加えて作りました ピリ辛で...
材料: 手羽中 にんにく 生姜 醤油 酒 片栗粉 小麦粉 サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:塩らっきょう仕込みました(*´∀人)
塩らっきょう仕込みました 人
今年も塩らっきょう仕込みました 早く食べたいなぁ 待てるかなぁ 去年は塩っぱくな...
材料: 水 塩 鷹の爪 泥らっきょう
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Snapdishの料理写真:海老のアヒージョ、蛸のアヒージョ、それとバターフランス
海老のアヒージョ 蛸のアヒージョ それとバターフランス
この組み合わせは エンドレスです お酒もすすみます 昨日の夜アヒージョを初めて食...
材料: オリーブオイル ニンニクみじん切り たこ 海老 しらす 生の...
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Snapdishの料理写真:鯖の粒味噌ポンマヨ焼き/ご飯泥棒なやつ✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
鯖の粒味噌ポンマヨ焼き ご飯泥棒なやつ
鯖に塩糀パウダーフリフリしてからの調理 ポン酢とマヨネーズだけでも十分美味しいの...
材料: 鯖2枚分 マヨネーズ ポン酢 砂糖 粒味噌 米粉や片栗粉 油
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Snapdishの料理写真:甘こうじで深みアップ✨うま辛🌶麻婆豆腐
甘こうじで深みアップ うま辛 麻婆豆腐
甘酒活用ごはんで 是非試してみたかったメニューの 麻婆豆腐 これですね ひじょー...
材料: 豆腐 今回は絹ごし しいたけ 白ネギ 生姜 にんにく 唐辛子...
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Snapdishの料理写真:手巻き寿司パーティー🎉
手巻き寿司パーティー
娘の誕生日に手巻き寿司パーティー 好きなものをのせて会話もお酒もすすみます おめ...
材料: みょうが ごま油 醤油 白ごま
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Snapdishの料理写真:味付ごぼう天
味付ごぼう天
ニップンさんに頂いた華さくり天ぷら粉を使用して 味付ごぼう天を作りました 天ぷら...
材料: ごぼう めんつゆなど 華さくり天ぷら粉
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