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手料理
- 2023/09/19
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サクサクポークチーズ
レシピ
作り方
- 1
- えのきは根元を切り落とし、大きめにほぐす。
- 2
- 大きめのフライパン全体にチーズを散らし、えのき、豚ばら肉を順に広げる。中火にかけ、チーズの周りが色付いてきたら弱火にする。チーズ全体がきつね色になって、パリパリになるまでゆっくり加熱する。（加熱時間の目安：8～10分）
- 3
- お皿に取り出し、はさみで食べやすいサイズに切り、味噌󠄀を少量ずつのせて食べる。
ポイント
味噌󠄀『CRAFT MISO 生糀』は塩分控えめの仕様のため、他の味噌󠄀を使用する場合は、味噌󠄀の分量を減らしてください。
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ひかり味噌株式会社サクサクしたチーズ、コクのある豚肉、そこに味噌󠄀が加わって、旨みたっぷり。お酒がすすむ、食感の楽しいおつまみです。
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