三が日の朝ごはんはお雑煮を食べますが 2日から登場するウチの定番のお雑煮です お...
材料: 大根 タケノコ芋 里芋 かつおだし 味噌と白味噌 1 1 こ...
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明けましておめでとうございます 今年も下手ながら投稿を頑張りたいと 思います 明...
材料: だしの素 お湯 豆乳 明太子 玉ねぎ しめじ 三つ葉 あられ...
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普段はベジタリアンですが たまには故郷の味を思い出すのもいいですね 芋煮は山形 ...
材料: 里芋およそ10個 牛肉切り落とし バラ肉 蒟蒻 一枚 長葱 ...
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毎年お正月にだけ出して使う輪島塗りのお椀は家族のたからものです
材料: 花かつお 昆布 醤油 水 酒 鳥もも肉 小松菜 にんじん 銀...
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お正月用のお餅を一升突きました 丸餅はお雑煮の分だけにして のし餅をメインにしま...
材料: もち米一升 干し海老 黒豆茹でたの
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滋賀県産 羽二重もち米 でお餅をついたら キメが細かく柔らかいのに適度な弾力も有...
材料: 羽二重もち米でついた手作りお餅 白味噌 かつお出汁 金時人参...
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