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鯵がお安くなっていたのでアクアパッツァにしてみました あさりは入ってないけど鯵と...
材料: 鯵 むきエビ ミニトマト しめじ ニンニク エクストラバージ...
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最近いか食べてないなと思いながら 魚売り場で見つけた ヒイカ 小さいけど 加熱し...
材料: ヒイカ 大根 人参 蓮根 サヤエンドウ 昆布つゆ 水 酒 ザ...
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筍出現率の高い季節 ふわふわ鶏つくねの中にも筍のみじん切りの他卵白 これうまつゆ...
材料: 鶏肉ももひき肉 生姜搾り汁 卵白 これうまつゆ 片栗粉 茹で...
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魚とパプリカの南蛮漬け えのき エリンギのベーコン巻き がんもどき そら豆とツナ...
材料: 魚とパプリカの南蛮漬け 白身魚 玉ねぎ パプリカ 赤 黄 小...
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スーパーで掘り出し物のマグロのアラを発見 中トロ程度に脂がのった本鮪 しかも血合...
材料: マグロ 菜の花 生姜 水 白だし 市販の濃縮タイプ きび砂糖...
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生たらこの煮物 秘密のケンミンショーを見て食べて見たかったのですが 中々お目にか...
材料: 生たらこ 甘辛いお好きな煮汁 生姜 ザラメ 味醂 酒 昆布出...
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