夏場は食べる物も何だか冷たい物に偏りがちです 今回は豚ヘレを使って ヘルシーだけ...
材料: 豚ヘレ 玉ねぎ パプリカ ニラ にんにく 生姜 長ネギ 温泉...
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鯛は揚げ焼きにしてあんかけにする事が多いけど 今日は中華蒸しに 身がふっくらして...
材料: 鯛 お酒 または紹興酒 塩 ごま油 白髪葱 小松菜など
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甘辛いタレがお肉とお豆腐にからんでご飯によく合います ボリュームたっぷりの丼です...
材料: ご飯 牛肉 薄切りならなんでもOK 木綿豆腐 片栗粉 サラダ...
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おはようございます 朝は甘党 珈琲党です 今朝は昨日に作っておいたカスタード 今...
材料: 米粉 砂糖 玉子 牛乳 バター バニラエッセンス
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ルバーブは これからが旬 最近の長野県では 信州野菜として あちこちの店に並んで...
材料: 牛肉 安いのでOK ヨーグルト パプリカ ルバーブ 塩コショ...
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日本に馴染みのある水気のないバレンシア風とは違い カスエラ 土鍋 で作るカタルー...
材料: 米 手羽元 水 にんにく 玉ねぎ トマト きのこ類 いんげん...
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豆腐を入れたのでふわふわでしたが 山芋鉄板とは少し違った味でした 凄く美味しかっ...
材料: 豆腐 卵 すりおろしとろろ 粉末出し 片栗粉 塩 とろけるチ...
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ワインのお供にしたいトマトメニュー第4弾 餃子の皮とトマトソースでつくる簡単ラザ...
材料: 餃子の皮 合いびき肉 玉ねぎ しめじ サラダ油 塩 こしょう...
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