今年は初めて梅干し作りに挑戦致しました 初心者なので保存袋を使用して少量漬ける方...
材料: 白干し梅 水 塩 砂糖 味醂 蜂蜜 梅酢 白干し梅作成時に出...
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元鰹漁師の義父直伝 鰹丼 ホントにうまい お刺身の残りを一晩醤油漬けしておいても...
材料: かつお にんにく みそ しょうゆ わさび 温玉 大葉 ねぎ
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広め隊入隊当時に作って アップし忘れていた桜海老のパスタです 液しお 豆乳 山葵...
材料: パスタ 釜揚げ桜海老 液体塩麹 オリーブオイル 豆乳 山葵
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こんばんは 今日も冷え込みました 餡掛け豆腐をメインに晩ご飯を構成してみました ...
材料: 絹豆腐 あおのり おろししょうが お湯 白だし 水溶き片栗粉
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スーパーに入ったら見つけちゃった 半額になった鰹のお刺身 やっぱり生のまま食べる...
材料: かつおのお刺し身 長ねぎ コチュジャン 砂糖 にんにく 生姜...
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ハナマルキ 液体塩こうじを使ったメニュー 第1弾 豚モモ肉を液体塩こうじに漬け込...
材料: 豚モモ肉 液体塩こうじ 豆もやし だし汁 かつおだし 中華だ...
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おむすび山キュウリ第 弾 o 罒 o 以前 おむすび山の梅かつお味で 和えたキュ...
材料: キュウリ おむすび山ごま昆布味 塩 ラー油
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今日はスーパーの特売日 かつおが2さくで500円で買えた レモン 粒マスタードで...
材料: かつお 刺身用のさく 国産レモン 新玉ねぎ 粒マスタード オ...
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